2020年公共營養師豆類營養知識介紹匯總
更新時間：2020-09-18 16:01:12
來源：環球網校
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摘要 2020年公共營養師豆類營養知識都有哪些呢？備考2020年公共營養師的考生們對營養知識豆類的相關考點內容都了解嗎？豆類及其制品的營養成分，因品種和種類不同相差較大，考生們都清楚它們各自的營養價值嗎？下面就跟著環球網校小編一起來看看2020年公共營養師豆類營養知識吧！
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2020年公共營養師豆類營養知識都有哪些呢？
豆類泛指所有能產生豆莢的豆科植物。同時，也長用來稱呼豆科的蝶形花亞科中的作為食用和飼料用的豆類作物。根據所含的營養成分，可以把大豆分為大豆類和其他干豆類，包括豌豆、蠶豆、蕓豆、綠豆和赤小豆等。
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