溫州市第二屆學生營養節開幕


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“關愛孩子,關注營養健康,為溫州學生營養教育代言!”(環球網校公共營養師頻道為您提供營養節信息)
上周三,溫州市第二屆學生營養節開幕式暨營養科普進校園活動在市少泳校舉行,首次公布了溫州市學生營養與健康教育公益組織名單,本報和溫州市疾病預防控制中心、溫州市青少年科技中心、溫州市就業訓練中心、溫州市營養師協會、浙江一鳴食品有限公司一起被聘為學生營養與健康公益聯盟體成員,與此同時50名志愿老師團成員、6名老師老師團成員也加盟該項活動。這意味著溫州市學生營養與健康教育行動全面啟動。
此次活動由市教育局主辦,市學生營養與健康教育委員會承辦。溫州市學生營養與健康教育行動由“學生營養教育”公益計劃、“校園營養教師”培養計劃、學生營養教育研究聯盟、學生營養節暨營養科普進校園活動、“小營養師”實踐課程群建設五大品牌項目組成,為學生健康成長助力。
22所試點學校營養教育成效初顯
近年來我市學生體質健康監測結果顯示,中小學生營養不良現象依然比較突出,肥胖、超重等仍然是危害我市中小學生健康的一個重要因素。為此,去年初,市教育局制定實施《關于加強學生營養與健康教育工作的若干意見》,進一步加強以營養指導、營養干預為重點的學生營養與健康教育,普及學生營養知識,倡導合理營養、平衡膳食,切實改善學生營養狀況,努力提高學生健康素質。
根據該意見,我市將開展營養健康知識教育,加強學生營養健康師資建設,實施學生營養干預措施,加強營養健康指導服務,發揮典型示范引領作用,確立溫州市學生營養與健康教育試點學校,在營養食譜、原料供應、供餐模式、食品安全、監管體系、營養宣傳教育等方面積極探索,及時總結,形成可供推廣的管理模式和標準。從去年開始,市營養與健康教育委員會及時謀劃溫州市學生營養與健康教育行動。
在溫州市第二屆學生營養節開幕式現場,先行試點的22所學校將自己的實踐成果用“項目內容、項目實施路徑、項目成果大事記”等形式呈現出來上,通過展板各試點校結合自己學校的探索主題,向與會嘉賓展示他們富有創意的設計,同時也清晰明了闡述了學生營養教育路徑。22所試點學校組成的“小營養師”實踐課程群經過實踐研究,每個試點學校都準確找到適合自己的營養科學研究方向與策略。少泳校在“小配餐師”教育實踐中,創設營養教育校本課程《舌尖上的營養》,結合節日或主題開展營養健康教育活動。濱海一幼通過“三合”教育策劃,提升幼兒營養健康素養、激發家長營養教育欲望。溫州市中等幼兒師范學校通過營養小故事創編活動、營養科普創作活動、營養繪本創演活動的“三創”實踐,促進幼師生的營養與健康教育。
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營養教育形式多樣寓教于樂(環球網校公共營養師頻道為您提供營養節信息)
從本月起,營養科普進校園活動將走進甌海新橋中心幼兒、溫大附屬實驗幼兒園、溫三幼大自然園區等市區九所學校,營養教育老師老師團、志愿老師團將攜手各個學校,通過科普講座、課堂教學、科普展板等多種形式,以兒童營養、營養達人、學齡前兒童膳食指南等主題,向孩子們傳達營養科普知識。讓營養科學知識以生動活潑的“臉孔”與學生面對面,在寓教于樂中引導學生養成科學合理的膳食習慣。
“營養+教育”是一場時尚的盛宴,更是一次美麗的邂逅。做好學生營養教育,“小營養師”課程群建設是關鍵。會上,溫州市教研院院長胡玫做了《加強學生營養教育研究,培育營養健康精品課程》專題報告,提出:基于地方期待,課程目標要精準;基于學生生活,課程內容要精選;基于學段特點,課程實施要精妙等“三精”意見。
當天,老師們還通過課例分析、老師面對面、公益宣言等環節,就學生營養健康教育紛紛發表真知灼見,大家一致認為各試點校要不斷豐富營養教育的形式,多調查、多體驗、多表達,讓孩子充分感受到營養膳食的魅力。
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