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2021年育嬰師考試練習題及答案（五）

一、選擇題

1、營養素的投入要遵循( C )規則。

A、稀少食物 B、高熱量食物

C、自然食物、均衡膳食 D、營養衛生

2、嬰兒攝取的各類食物都有一定的量，即( B )。

A、食品種類越復雜越適宜 B、膳食結構的科學合理

C、食物要是嬰兒喜歡的

D、食品越是貴重，營養價值越高

3、嬰兒的膳食搭配不正確的一項是( D )。

A、葷素搭配 B、干稀搭配

C、動物性食物與植物性食物搭配 D、涼熱搭配

4、嬰兒可食蔬菜種類的特點( A )。

A、深淺搭配 B、顏色鮮艷

C、含粗纖維豐富 D、鮮果類和葉菜類搭配

5、( C )屬動物性食物。

A、脂肪 B、鮮磨 C、魚、肉、蛋 D、菌類

6、照顧嬰兒進食應把握的心理特點( A )。

A、采用嬰兒感興趣的烹調方式

B、多做嬰兒不喜歡的食物

C、嬰兒不喜歡的就不要做

D、家長喜歡的都可以給嬰兒做

7、日光浴可( C )。

A、使交感神經更趨于活躍 B、鍛煉血管收縮功能

C、減少情感障礙 D、促進吸收

8、暑天避免嬰兒長痱子，可以在溫水中放3-5克( C )。

A、十滴水 B、花露水 C、小蘇打 D、浴鹽

9、嬰兒生長發育的( B )是宮內生長發育。

A、次要階段 B、第一個重要階段

C、第一個基本階段 D、主要階段

10、( D )脂肪貯存量的多少對新生兒出生體重的高低起著巨人的作用。

A、孕早期 B、分娩期 C、受孕前 D、孕中晚期

二、判斷題

1.( × )蓋澤爾發育量表使用的測量項目比較實際，基本反映了嬰兒的重要行為表現。

2.( × )對育嬰員、育嬰師的工作進行培訓、指導和評估是高級育嬰師的重要職責。

3.( × )育嬰員(師)在生活照料方面應比高級育嬰師掌握更多的職業內容。

4.( × )愛崗敬業作為職業道德的內在要求，指的是員工要熱愛自己喜歡的工作崗位。

5.( × )辦事公道是指從業人員在進行職業活動。

6.( × )職業紀律是企業的行為規范，職業紀律具有隨意性的特點。

7.( √ )服務業需要創新。

8.( × )我國把兒童劃分為六個階段的依據是我國是的政治條件和教育情況。

9.( × )言語發展早期階段的兩個時期是1—2歲言語的發生期和2—3歲言語的初步發展期。

10.( × )泥糊狀食物的營養密度低于液體食物。

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