2020年初級護師考試備考：小兒肥胖癥的護理和飲食原則有哪些？

更新時間：2020-09-02 12:01:47 來源：環球網校

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摘要小兒肥胖癥是由于長期能量攝入超過人體的消耗，使體內脂肪過度積聚、體重超過一定范圍的一種營養障礙性疾病。體重超過同性別、同身高參照人群均值的20％即可稱為肥胖。下面則是2020年初級護師考試備考：小兒肥胖癥的護理和飲食原則有哪些？

一、小兒肥胖癥的護理

小兒肥胖癥的護理以促進患者體重下降為主，還需避免出現過度減肥出現的心慌等不良后果，同時防止兒童出現繼發性營養攝入不足。

在小兒肥胖癥的護理中，要加強心理調護，樹立患兒及家長的信心，恢復患兒對控制體重的毅力。

對于運動療法的患兒，要采取嚴密的監護措施，及時監測呼吸、循環、血壓、體溫等。

二、小兒肥胖癥的飲食原則

(1)滿足基本營養及生長發育的需要。飲食構成以碳水化合物為主的高蛋白、低脂肪食物。其中蛋白質供給能量占30%～35%，脂肪供給能量占20%～25%，碳水化合物供給能量占40%～45%。

(2)宜選用熱量少、體積大的食物，以滿足患兒的食欲，不致引起饑餓的痛苦。如綠葉菜、蘿卜、豆腐等。進餐次數不宜過少，必要時，兩餐之間可供低熱量的點心。每餐進食的量應合理。

(3)體重不宜驟減。最初控制體重增加，以后使體重逐漸下降。當降至該年齡正常值以上10%左右時，不再嚴格限制飲食。

(4)注意補充維生素及礦物質。

(5)根據上述原則，食品應以瘦肉、魚、禽蛋、豆類及其制品、蔬菜、水果為主，限制脂肪攝入量。

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