2020年健康管理師基礎知識學習單元二十六：脂類的概述

更新時間：2020-03-31 15:46:36 來源：環球網校

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摘要 2020年4月健康管理師考試延期，7月考試正在報名中，對于這兩批次考試其實考生真正復習的時間并不多，環球網校健康管理師頻道按照學習單元為您整理了健康管理師《基礎知識》高頻考點：脂類的概述，希望對您系統復習有幫助。

2020年健康管理師基礎知識學習單元二十六：脂類的概述

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1.概述：為三大產能營養素之一，包括脂肪、脂肪酸、類脂。

(1)脂肪的概念：指中性脂肪，由一分子甘油和三分子脂肪酸組成，故稱三酰甘油或甘油三酯，約占脂類的 95%。

(2)脂肪的分布及存在：大部分分布在皮下、大網膜、腸系膜以及腎周圍等脂肪組織中，常以大塊脂肪組織形式存在。

2.供能方式

(1)在正常情況下，人體所消耗能量的 40%～50%來自體內的脂肪，其中包括從食物中攝取的碳水化合物所轉化成的脂肪。

(2)在短期饑餓情況下，則主要由體內的脂肪供給能量。脂肪也是重要的能源物質，但它不能在人體缺氧條件下供給能量。

溫馨提示：2020年4月健康管理師考試延期，( 免費預約短信提醒)了解最新考試時間，另外，如您想打印復習健康管理師基礎高頻考點匯總資料，可點擊下面按鈕進入題庫免費下載。

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