中級育嬰師考試輔導資料：寶寶飲食制作
更新時間：2019-05-29 09:17:56
來源：環球網校
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摘要 育嬰師，一個近年來新興的職業，嬰幼兒早期教育市場迅猛發展，聘請育嬰師進行早期的科學喂養，逐漸成為一個熱門職業領域，來為廣大嬰幼兒家庭提供專業的服務。育嬰師要了解相關知識。那么今天為大家分享中級育嬰師考試輔導資料：寶寶飲食制作~
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請為寶寶制作一種果汁、一種泥狀食品、一份營養粥。
答：(1)果汁
鮮橙汁：先將手和容器洗干凈，用肥皂將橙子外皮洗干凈，并用干凈的毛巾擦干。將洗凈的橙子橫向一切為二，把橙子剖面覆蓋在玻璃擠橙器上左右旋轉，使橙子汁流入下面的缸內。加溫水稀釋0.5-1倍，或加少量白糖。將調配好的橙子汁滴在手腕內側試溫。
(2)泥狀食品
蛋黃泥：將雞蛋煮熟，取出蛋黃，用匙壓碎。
(3)營養粥
肉末粥：將瘦肉剁碎成末，加適量水用火煮爛，加入粥內加少量鹽調味。
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