育嬰師考試復習資料:乳鈣的特點
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【摘要】環球網校編輯為考生發布“育嬰師考試復習資料:乳鈣的特點”的新聞，育嬰師，一個近年來新興的職業，嬰幼兒早期教育市場迅猛發展，聘請育嬰師進行早期的科學喂養，逐漸成為一個熱門職業領域，來為廣大嬰幼兒家庭提供專業的服務。如果想要報考育嬰師，請關注環球網校育嬰師頻道發布的育嬰師相關復習資料。
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乳鈣：乳鈣是乳清無機鹽濃縮物，是營養價值最好的無機鹽源且易消化吸收，是直接從牛奶中提取出來的純天然活性高乳蛋白鈣。(環球網校提供育嬰師考試復習資料:乳鈣的特點)
乳鈣中富含的牛奶礦物質是從牛奶中提取出來的天然來源，這些成分的優勢不僅提供平衡的營養組成，還能促進鈣的吸收利用，如磷、鎂、乳糖和蛋白質等。乳鈣中科學的鈣磷2:1，最利于人體的吸收利用。由于牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白，故其吸收率大大高于其它普通鈣，乳鈣吸收率高達62%～70%，是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍，是乳酸鈣的1.75倍，是貝類鈣的5.5倍。
食用乳鈣后不會導致氣脹、浮腫、便秘，所以乳鈣是目前嬰兒補鈣的最佳來源。乳鈣也叫乳清鈣，是從牛奶中提取的鈣質，經過脫水、脫脂、干燥噴霧后得到的一類礦物鹽的結合，其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣，還含有鋅、磷、蛋白質、免疫球蛋白、生長因子、乳鐵蛋白等豐富的營養成分，對于腸胃功能都非常脆弱的嬰幼兒和孕產婦來說，乳鈣相對于其他礦物元素鈣的刺激性小得多，基本無排斥和過敏現象。(環球網校提供育嬰師考試復習資料:乳鈣的特點)
在所有鈣類中，牛乳鈣最容易被人體吸收;牛乳鈣粉中的鈣磷比例協調合理、天然存在的維生素D、酪蛋白磷酸肽(CPP)等天然營養成份，都是最好的幫助鈣吸收的因子。乳鈣在人體內不需要太多胃酸參與即可分離呈現離子狀態，進而被人體直接吸收利用，迅速調節血鈣平衡，增強體質。乳鈣是公認的所有鈣質中“生物利用率”最高的食品級鈣補充劑，因為乳鈣中還有適量的蛋白和合理的鈣磷比例2︰1;同時，因為其生產工藝過程中沒有任何化學成分和工藝，對胃腸道沒有任何負擔。因此乳鈣是最適合嬰幼兒、孕乳母、兒童、老年人補充鈣的來源。
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乳鈣的特點：
天然牛乳鈣是從健康優質牛乳中提純，鈣磷比例2：1，是目前國際上營養科學界公認的鈣元素易吸收的鈣源，人體吸收率高達92%以上，并且富含有牛奶中天然的蛋白碎片，多肽、氨基酸及其它大量的礦物質。易吸收，沉積佳符合《中國營養學會》推薦的VA：VD=3：1，更適合孩子吸收，天然維生素D與鈣合用能增加鈣在體內的利用率，調節機體內鈣磷代謝，有利于機體對鈣的吸收，促進骨骼和牙齒的健康生長。富含天然的DHA母體(a亞麻酸)，能激發寶寶體內的轉化酶功能，自行合成DHA，滿足寶寶的大腦發育所需。口感好，寶寶熱愛乳鈣帶有獨特的淡淡水果香，寶寶喜于接受且不占寶寶日常需食用的奶量，使用方便。(環球網校提供育嬰師考試復習資料:乳鈣的特點)
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