2016初級中藥師考試:藥材加工


2016初級中藥師考試沖刺重點環球網校醫學考試網小編整理如下,希望對準備參加2016衛生職稱考試的考生有所幫助。
修整
除去雜草、泥沙及非入藥的部分。根據不同品種的要求,有的需要刮去外皮,如白芍;有的應削去粗皮,如黃柏;有的要除去蘆頭、須根和殘留枝葉等,再進行大小分級,如牛膝、青木香、丹參、白芷、前胡、射干、虎杖等;有的要剝去木心,如丹皮。
蒸、煮、燙 某些含淀粉或糖質及粘液質較多的藥材,不易干燥,有的同時含有使自身某些成分分解和轉化的酶,如經加熱處理,使酶失去活力,則能保持藥性不致變質。
切制
一些根莖類藥材,如丹參、白芷、前胡、牛膝、射干、虎杖、商陸、葛根、土伏苓、玄參等,應趁鮮切成片、塊或段,再進行干燥;果大不易干透的果實類藥材,如宣木瓜、酸橙、佛手等,應先切開后再干燥;樹皮類藥材如杜仲、厚樸、肉桂等也應采后趁鮮切成塊或片或卷成筒,再進行干燥。
干燥
干燥的目的是便于長期貯存備用,干燥加工時盡量保持生藥的外觀、氣味和有效成分的含量不變。
曬干
利用陽光和戶外流動的空氣將藥材曬干。曬干法一般適用于不要求保持一定顏色和不含揮發油的藥材,如薏苡、牛蒡子、黃芪、丹皮、杜仲等。曬干法方法簡便,但不同藥材方法也各異。晾曬時通常把采收的藥材攤放于席子上,要注意防雨、防露、防止大風吹散,并經常翻動,促其及早干燥。
烘干
利用烘防或火坑低溫烘烤,使藥材干燥。烘干時應控制溫度,溫度低了不易干燥,溫度過高則影響質量,如烤大黃溫度不超過60℃,溫度過高則體泡色暗,質量降低;花類藥材烘干時,溫度不能過高,如烘銀花的溫度掌握在38℃―42℃。
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