2015初級藥士考試輔導：鐮刀菌毒素

更新時間：2014-03-31 09:29:20 來源：|0

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摘要鐮刀菌毒素是2015初級藥士考試的重點內容，環球網校醫學網小編整理如下，希望對廣大考生復習備考有所幫助。

　　鐮刀菌毒素是2015初級藥士考試的重點內容，環球網校醫學考試網小編整理如下，希望對廣大考生復習備考有所幫助。

　　有些種類的鐮刀菌能在各種糧食中生長并能產生有毒的代謝產物，如玉米赤霉烯酮、串珠鐮刀菌素C和單端孢霉素類等。

　　鐮刀菌能在1―39℃的溫度范圍內生長，最適溫度為25～30℃(28℃)，最適產毒溫度通常在8―12℃之間。玉米赤霉烯酮可使豬發生雌性激素亢進癥，單端孢霉素類則阻礙蛋白質合成而引起動物嘔吐、腹瀉和拒食。不過還有許多現象至今尚未得到明確的解釋，例如鐮刀菌污染的糧食造成的食物中毒，可能引起帶有流行病特征的人類的疾病;又如T-2毒素造成的白細胞減少癥主要出現在俄國，這種疾病的臨床表現是進行性的造血系統功能衰退。

　　單端孢霉素類要在溫度超過200℃才能被破壞，所以經過通常的烘烤后，它們仍有活性(在殘留的濕氣中也要100℃才能被破壞)。糧食經多年儲藏后，單端孢霉素類的毒力依然存在，無論酸或堿都很難使它們失活。

制藥和血管緊張素Ⅱ受體阻斷藥。我國目前臨床常用的一線抗高血壓藥也是這六種。

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