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2015年職稱日語情景對話:日本料理

更新時間:2014-11-12 23:27:50 來源:|0 瀏覽0收藏0

  女中:いらっしゃいませ。お二人?でいらっしゃいますね。

  歡迎光臨。就你們兩位嗎?

  木村:ええ、あのう、予約してあるんだけど…

  嗯,那個,我們已經預訂了。

  女中:あ、木村?でいらっしゃいますね。こちらへどうぞ。

  哦,是木村先生吧。這邊請。

  木村:さあ、そうぞ。座布?の上に、このようにあぐらをかいてください。

  來,請坐。請盤腿坐在座墊上。

  李 :?は初めてで、どうも…

  榻榻米我還是第一次接觸,總感到…

  木村:あ、どうぞ??に。足を伸ばしてもかまいませんよ。

  哦,請隨便好了。腿伸直也沒關系。

  女中:お客?、お飲物は。

  兩位先生,請問喝點什么?

  木村:李さん、日本酒はどうですか。

  李先生,清酒怎么樣?

  李 :いいですね。日本料理は日本酒ですね。

  行呀,日本菜就配點清酒吧。

  木村:そうね、じゃ日本酒。

  好,那就要清酒。

  女中:日本酒ですね。かしこまりました。

  (しばらくして、料理が運ばれてくる。)

  是清酒嗎?明白了。

  (過了一會兒,菜送來了)

  李 :きれいに盛り付けてありますね。これは何といいますか。

  菜拼得好漂亮啊,這叫什么?

  木村:突き出しといいます。最初に出るお酒の肴です。

  (木村さんはまず李さんの杯を注いでから自分のほうにも注ぐ)

  這叫小菜,也就是最先上的下酒菜。

  (木村獻給效力的酒杯斟上酒,然后給自己也斟上)

  木村:それでは、李さんの訪日を?迎して乾杯しましょう。

  來,歡迎李先生來日本,咱們干了這一杯吧。

  李 :本當にありがとうございます。

  真是太感謝了。

  木村:乾杯。

  干杯!

  李 :乾杯。

  干杯!

  木村:さあ、どうぞ召し上がってください。料理はまだ出ますから。

  來,請吃吧。菜還要上呢。

  李 :いただきます。おいしいですね。

  那我就不客氣了,真好吃啊。

  木村:お刺身もどうぞ。冷たいうちにどんどん食べてください。

  請嘗嘗生魚片吧。趁冷塊吃。

  李 :はい。

  好的。

  木村:あのう、無理しなくてもいいんです。中國の方はお刺身をあまり食べられないと聞きましたが。

  吃不下就別勉強,我聽說中國人不太習慣吃生魚片。

  李 :おいしい。中國で何回かお刺身を食べたことがありますが、ちょっと味が違うようですね。

  挺好吃的,在中國我也曾吃過幾次生魚片。不過味道好像有點不一樣。

  木村:そうでしょうか。まあ、お刺身にする生物は新鮮なのが何よりです。

  是嗎?嗯,做生魚片的魚要新鮮,這是最重要的。

  李 :お世辭じゃありませんが。本當にうまいです。

  我說的可不是客套話,真的是很好吃。

  木村:さ、お酒もどうぞ。

  來,酒也多喝點吧。

  李 :ああ、おいしかった。今日はいいところへ連れてきていただいてありがとうございます。てんぷらの味もとてもよかった。

  啊,味道真不錯。謝謝您今天帶我來這么好的地方,炸大蝦的味道也很好。

  木村:そうですか、いつかもう一度きましょうか。

  是嗎,那什么時候再來吧。

  李 :それは?しみですね。今日はどうもご馳走さまでした。ありがとうございます。

  那太好了,今天謝謝您的招待。

  木村:どういたしまして。

  別客氣。

  相關常用語

  1  いらっしゃいませ。何名さまですか。こちらへどうぞ。

  歡迎光臨,請問幾位?請在這邊坐。

  2  お預かりになるものをお渡しください。

  請您把衣帽給我。

  3  お絞りをどうぞ。

  請用毛巾。

  4  ここの自慢料理は何ですか。

  這里的拿手好菜是什么?

  5  ここのバ┼ベキュ┼は好評を頂いております。

  我們這里的燒烤十分受人歡迎。

  6  ステ┼キはどうのように?きましょうか。

  您的牛排喜歡怎么燒法?

  7  すみません??倍à筏皮坤丹?。

  對不起,請算賬。

  8  はい、ありがとうございます。おつりでございます。

  謝謝,這是找您的錢。

  9  お粗末ですがこれは店の記念品です。

  請收下小店的小小紀念品。

  10 またどうぞお出てください。

  歡迎您再次光臨。

  小常識

  日本料理與中國菜、西餐不同,最突出的一點是極為講究碗、盤等盛菜的器皿,并在盤子中擺放一些小點綴,使用餐人感受到色彩和季節的變化。日本酒度數不高,第一杯酒不分男女由主人斟給客人,客人應拿起酒杯接酒,然后再主人說畢客氣話后,雙方互相點頭致意并飲下。接著就可與自己兩旁的人互相斟酒。當有人前來敬酒時,自己應先喝完杯中的酒,然后接敬酒,喝下去后作為回敬,在給對方斟酒。

 

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