商品在流通領域中餐時的修滯過程，就是商品儲存。如果說運輸是創造產品的"地點價值"，那么商品儲存則是創造產品的"時間價值".儲存是處在生產和消費兩大活動之間，在物流中起"蓄水池"作用。儲存的地點是倉：庫，所以儲存的合理化與現代化是以倉庫的合理化與現代化的形式進行的。現代倉儲業的發展趨勢是倉庫由貯藏型向流通型的轉變。

　　第一節 儲存在物流中的功能轉自環 球 網 校edu24ol.com

　　一、儲存的概念

　　儲存，是指商品在從生產地向消費地的轉移過程中，在一定地點，一定場所，一定時間的停滯。商品在流通領域中暫時的停滯過程，就是商品儲存。儲存是物流的一種運動狀態，是商品流轉中的一種作業方式。在這里對商品進行檢驗、保管、加工、集散、轉換運輸方式等多種作業。儲存是物流的主要職能，又是商品流通不可缺少的環節。在流通領域的商品儲存，既包括交通運輸部門，為銜接各種運輸方式，在車站、碼頭、港口和機場所建立的物資儲存，也包括商業和物資部門為了保證銷售和供應而建立的商品和物資儲存;還包括生產企業待銷待運的成品儲存等。

　　二、儲存功能

　　儲存主要是對流通中的商品進行檢驗、保管、加工b集散和轉換運輸方式;并解決供需要之間和不同運輸方式之間的矛盾，提供場所價值和時間效益，使商品的所有權和使用價值得到保護，加速商品流轉，提高物流效率和質量。促進社會效益的提高。概播起來，儲存的功能可以分為如下幾個方面：

　　(一)調節功能

　　儲存在物流中起著"蓄水池"的作用，一方面儲存可以調節生產與消費的關系，如銷售與消費的關系，使它們在時間和空間上得到協調，保證社會再生產的順利進行;另一方面，還可以實現對運輸的調節。因為產品從生產地向銷售地流轉，主要依靠運輸完成，但不同的運輸方式在運向、運程、運量及運輸線路和運輸時間上存在著差距，=種運輸方式一般不能直達目的地，需要在中選改變運輸方式、運輸線路、運輸規模、運輸方法和運輸工具以及為協調運輸時間和完成產品倒裝、轉運、分裝、集裝等物流作業，還需要在產品運輸的中途停留，即儲存。

　　(二)檢驗功能

　　在物流過程中，為了保障商品的數量和質量準確無誤，分清責任事故，維護各方面的經濟利益，要求必須對商品及有關事項進行2P格地檢驗、以滿足生產、運輸、銷售以及用戶的要求，儲存為組織檢驗經供了場地和條件。

　　(三)集散功能

　　儲存把生產單位的產品匯集起來，形成規棋，然后根據需要分散發送到消費地去。通過一集一散，銜接產需，均衡運輸，提高物流速度。

　　(四)配送功能轉自環 球 網 校edu24ol.com

　　根據用戶的需要，助商品進行分揀、組配b包裝和配發等作業拼將配好的’商品送路上門儲存配送功能是儲存保管功能的外延，提高了儲存舶社會服務效能，就是要確保儲存商品的安全，最大眼度地在保持商品在儲存中的使用價值，減少保管損失。合理儲存，就是安保證貨暢其流，要以滿足市場供應不間斷為依據，以此確定恰當曲儲存定額和商品品種結構實現儲存的’合理化i否則，儲存過多;就會造成商品的積壓，增加資金占用，使儲存保管費用增加，造成商品在庫損失;造成巨大的浪費。如果儲存過少;又會造成市場脫銷，影響社會消費;最終也會影響國民經濟的發展。因此，儲存的合理化，具有很重要的意義。

　　(一)選址點合理

　　商品儲存，離不開倉庫，倉庫建設要求布局合理。倉庫設置的位置，對于商品流通速度的快慢和流通費用的大小有著直接的影響。倉庫的布局要與工農業生產納布局相適應，應盡可能地與供貨單位相靠近，達就是所謂"近廠近儲"的原則，否則，就會造成工廠遠距離送貨的矛盾1商品供應外地的，倉庫選址要考慮鄰近的交通運輸條件’，力求援近車站碼頭以利商品發運，這就是所謂"近運近儲"的原則;儲存的商品主要供應本地區，則宜建于中心地，與各銷售單位呈輻射狀。總之b在布局時應掌握物流距離最短的原則，’盡可能避免商品運輸的迂回倒流，選擇建設大型倉庫的地理位置時，最好能具備鋪設鐵路專用線或興建水運碼頭的條件;考慮到集裝箱運輸的發展，還應具有大型集裝箱運輸車進出的條件，附近的道路和橋梁要有相應的通過能力。

　　(二)儲存量合理

　　儲存量合理是指商品儲存有合理的數量。gg在新的產品運到之前有一個正常的能保證供應的庫存量。影響合理量的因素很多，首先決定于社會需求量，社會需求量越大，庫存儲備量就越多;其次，是運輸條件，運輸條件好，運輸時間短，則儲存數量可以相應減少;再次，是物流管理水平和技術裝備條件，如進貨渠道、中間環節、倉庫技術作業等，都將直接或間接地影響商品庫存量的水平。

　　(三)儲存結構合理

　　儲存結構合理，就是指對不同品種、規格、型號的商品，根據消費的要求，在庫存數量上，確定彼此之間有合理的比例關系，它反映了庫存商品的齊備性、配套性、全面性和供應的保證性。儲存結構主要是根據消費的需要和市場的需求變化等因素確定。

　　(四)儲存時間合理

　　儲存時間合理，就是每類商品要有恰當的儲備保管天數。

　　要求儲備天數不能太長也不能太短，儲備天數過長就會延長資金占用。儲備天數過短，就不能保證供應。

　　儲存時間主要應根據流通銷售速度來確定，其它如運輸時間，驗收時間等也是應考慮的影響因素。此外，某些商品的儲存時間，還受到該商品的性質和特點所決定。如儲存時間過長，產品就會發生物理、化學、生理生物變化，造成其變質或損。

　　第二節 倉庫

　　一、倉庫分類

　　商業倉庫的設置要根據各種商品儲存條件的不同要求，與商品購銷部門的聯系程度以及的地理條件以及投資的大小等因素來作出決定。目前我國的倉庫根據不同的角度，有如下幾種分類方法：

　　(一)按儲存商品的性能和技術條件 分類

　　l、通用倉庫

　　通用倉庫，又稱普通倉庫、綜合倉庫，適用于不需要特殊保管條件的商品，如一般日用工業品。根據商品性能一致、護養措施一致的原則，對商品進行分區分類管理。這類倉庫不需要特殊的技術裝備，在我國商業倉庫中所占的比重較大。

　　2、專用倉庫

　　是一種配有冷藏、保溫等設施的專用倉庫。適用于儲存性能比較特殊的商品，或具有一定技術裝備能適應有特殊儲存要求的商品。如食糖、果品、糧食、藥材、禽畜等商品容易溶化、霉變、腐爛，且數量較大，需要單獨儲存。

　　3、危險品倉庫

　　是一種配置有特殊裝備和相應消防手段的一種專用倉庫。危險品具有易燃、易爆、有毒、有腐蝕性或有放射性等特性，嚴禁與一般商品混放。危險品倉庫的主要任務就是要確保各類危險品的儲存安全。

　　(二)按倉庫的主要職能分

　　1、儲備倉庫

　　主要是儲存常年生產、季節消費，或季節生產、常年消費的商品。這類倉庫可以設在商品運動的起點，也可以設在商品運動過程的終點。儲備倉庫對商品的養護要求較高。

　　2、批發倉庫

　　主要是儲存商業批發部門收購進來的商品，然后向零售商店或其它商業批發部門陸續供應。根據要貨單位的要求，一般需要辦理商品的續配、拆零、分裝、改裝等業務。這類倉庫的業務特點是數量小、批次多，吞吐頻率高，大多設在消費地。

　　3、零售倉庫

　　主要是為零售商店短期存貨。零售部門從批發部門進貨后，一般要進行必要的拆包、檢驗、分類、分級、或進行分裝、改裝所進行的加工。這類倉庫一般附設在零售商店內。規模大的零售商店可以在附近專設零售倉庫。超級市場和大型零售商業還提出了建立保證日常供貨的配送中心的必要。

　　4、中轉倉庫

　　主要是解決商品在運輸途中，由于換裝運輸工具暫時停留的需要。這類倉庫一般都設在車站、碼頭附近。也有一部分中轉倉庫與當地物流部門所屬倉庫結合在一起使用。’

　　(三)按倉庫的隸屬關系分

　　l、商業企業附屬倉庫

　　這類倉庫由商業部門的批發企業和零售業直接領導。這種倉庫能密切配合購銷，有利于商業企業開展業務活動。由于這類倉庫是一個商業企業獨家使用，不利于充分發揮倉庫的利用效率。

　　2、商業物流企業所屬倉庫

　　這類倉庫為多個商業批發企業和零售企業提供儲存商品服務，是商業部門集中管理倉庫的一種形式。由于統一使用倉容，倉庫的利用率較高。

　　二、自動化倉庫

　　(一)自動化倉庫的概念

　　自動化倉庫是一種在倉庫的設計、倉庫的設施等方面實現了現代化的倉庫，一般是指用貨架--托盤系統儲存單元的貨物，采用專用起重運輸設備取送貨物。這種倉庫出現在60年代初期。隨著物流技術日益被人們重視，對自動化倉庫的研制和技術交流活動不斷加強，使自動化倉庫發展得很快。這類倉庫不僅要充分發揮倉庫的使用效能。滿足商品儲存的要求;同時要針對商品的特性，采用先進設備，確保商品的使用價值;而且還必須做到吞吐快捷，以利加速運輸工具的周轉，促進商品的流通。目前，自動化倉庫主要有自動化冷庫、自動化立體倉庫和機械化筒式糧倉等。

　　(二)自動化倉庫的產生和發展過程

　　生產力的高度發展是自動化倉庫產生和發展的根本原因。生產力的高度發展，商品的數量和品種在擴大，流轉速度加快。據悉，有人認為當今世界商業經營的商品有150萬種以上。我國在80年代初期，經營的商品亦有別萬元種以上。倉庫除了要完成保管任務外，還需完成商品的分類、集貿、加工、配送等任務，以便加速商品流轉速度。老式倉庫由于建筑和作業特點的限制，不能滿足上述各方面的要求。為了能提高倉庫的管理水平，實現物流管理的合理化，加快進出庫速度。便于先進先出、吐陳儲新，加快商品流通，建設和發展自動化倉庫已成為必然趨勢。

　　生產力的發展，要求建造大量倉庫，建造大量倉庫就必然要占用大量土地，就目前來看，世界上大多數國家和地區或多或少存在土地緊張問題。近幾年來，土地緊張的國家和地區，土地價格上漲的速度很快。要建造倉庫，人們不得不花大量資金去購買土地。據國外資料統計，土地費用占整個建筑費用的15%左右，而建造普通倉庫比建造自動化倉庫的土地占用多三倍至五倍。在這種情況下，人們提出了"向空間要貸位"、"向空間要倉庫"的口號，推動了倉庫向高空發展。目前世界上最高的倉庫高達40米，普通倉庫亦在10-20米之間。倉庫的高度化，使倉庫的儲存面積相應增加，建筑面積的土地費用相應下降。

　　巷道堆垛起重機的出現，解決了向高層貨架送取貨物的難題。在倉庫作業中，商品的進出庫都必須通過裝卸搬運來完成。隨著生產力的發展，企業生產的產品越來越多，倉庫的搬運量也越來越大。為了能縮短商品搬運時間，使商品盡快進入消費，人們只能在倉庫的機械化和自動化上尋找出路。同時，倉儲企業為了減少自身商品搬運費用，力求提高生產效率，節省費用，使用占用人力少的機械，代替那些效率低，費用多，占用人力多的機械。巷道堆垛起重機不僅具備上述優點，而且能夠快速、準確地完成向高層貨架送取貨物的任務。它的出現為自動化倉庫的建設提供了商品搬運條件。

　　電子計算機在物流部門中的應用，立即引起了人們的重視，它的應用范圍越來越廣泛。將電予計算機應用到倉儲作業中，改變以往傳統的手工管理方式，為倉庫的自動化開辟廣闊的前景。

　　(三)自動化倉庫的分類

　　1、按倉庫的建筑形式分：整體式自動化倉庫：分離式自動化倉庫。

　　2、按倉庫高度分;倉庫高度在12米以上為高層自動化倉庫;倉庫高度在5一l2米之間為中層自動化倉庫;倉庫在5米以下為低層自動化倉庫。一般高度在5米以上，稱為"立體"倉庫。

　　3、按倉庫容量分：托盤數量在2000個以下的倉庫，為小型自動化倉庫;托盤數量在2000-5000個之間的倉庫，為中型自動化倉庫;托盤數量在5000個以上的倉庫，為大型自動化倉庫。

　　4、按控制方法分：手動控制的自動化;電子計算機控制的自動化倉庫。

　　5、按貨架形式分：固定貨架式自動化倉庫;重力貨架式自動化倉庫。重力式貨架是借助重力作用，使貨物自動從一端進，另一端出。

　　(四)自動化倉庫的優點

　　1、自動化倉庫可以節省勞動力，節約占地。由于自動化倉庫采用了電子計算機等先進的控制手段，采用高效率的巷道堆垛起重機，使倉庫的生產效益得到了較大的提高，往往一個很大的倉庫只需要幾個工作人員，節省大量勞動力。同時，倉庫的勞動也大大地減輕，勞動條件得到改善。自動化倉庫的高層貨架能合理地使用空間，使單位土地面積存放貨物的數量得到提高。在相同的土地面積上，建設自動化倉庫比建設普通倉庫儲存能力高達幾倍，甚至十幾倍。這樣在相同儲存量的情況下，自動化倉庫節約了大量土地。

　　2、自動化倉庫出入庫作業迅速、準確、縮短了作業時間。現代化的商品流通要求快速、準確。自動化倉庫由于采用了先進的控制手段和作業機械，采用最快的速度，最短的距離送取貨物，使商品出入庫的時間大大的縮短。同時，倉庫作業準確率高，倉庫與供貨單位、用戶能夠有機地協調，這有利于縮短商品流通時間。

　　3、提高倉庫的管理水平。由于電子計算機控制的自動化倉庫結束丁普通繁雜的臺帳手工管理辦法，使倉庫的帳目管理以及大量資料數據通過計算機貯存，隨時需要，隨時調出，既準確無誤，又便于情報分析。從庫存量上，自動化倉庫可以將庫存量控制在最經濟的水平上，在完成相同的商品周轉量的情況下，自動化倉庫的庫存量可以達到最小。

　　4、自動化倉庫有利于商品的保管。在自動化倉庫中，存放的商品多、數量大，品種多樣。由于采用貨架--托盤系統，商品在托盤或貨箱中，使搬運作業安全可靠，避免了商品包裝破損、散包等現象。自動化倉庫有很好的密封性能，為調節庫內溫度，搞好商品的保管養護提供了良好的條件。在自動化倉庫中配備報警裝置和排水系統，倉庫可以預防和及時撲滅火災。

　　(五)自動化倉庫的使用條件

　　自動化倉庫具有一般普通倉庫不可比擬的優點。但是要建立和使用自動化倉庫需要具備一定的條件。

　　1、商品出入庫要頻繁和均衡。自動化倉庫具有作業迅速、準確的特點，一般出入庫頻繁的商品使用自動化倉庫較合適，否則自動化的上述特點便不能得到充分的體現。自動化倉庫要求均衡的作業，出入庫頻率不可忽高忽低，。否則倉庫作業停頓的時間過長或時松時緊都不利于自動化倉庫發揮應有的效用。應當看到，影響倉庫作業頻率和均衡程度的因素不在倉庫本身，主要是存貨、供貸和用貨部門的支配。因此，建立和使用自動化倉庫時應有充分的準備。

　　2、要滿足倉庫建設的一些特殊要求。自動化倉庫的建設比普通倉庫的設計和建造要求特殊一些，因為使用高層貨架，倉庫的地坪承載能力要比普通倉庫大好幾倍。要建造具有相當承壓的地坪，就必須考慮建庫地址的地質狀況。自動化倉庫進行自動作業，巷道堆垛起重機自動從貨架中送取貨箱和托盤，對貨架的規格尺寸有嚴格的要求，以保證作業的吻合。巷道堆垛起重機前進與后退，上升與下降，水平和垂直偏差要求非常嚴格。從被存放的貨物本身看，則要求外部規格形狀不能變化很大。所有這些待殊要求，在設計時就必須充分考慮到，否則就不能保證倉庫作業的正常進行。

　　3、一次性投資大。建造一座自動化倉庫一次性投資大，自動化倉庫的建設不僅要消耗大量的鋼材和其它材料，而且設備費用也高。因此，要建造自動化倉庫必須慎重考慮資金情況，以及材料、設備的供應情況。

　　4、自動化倉庫需要一支專業技術隊伍。自動化倉庫是一項倉儲技術，從建庫到使用都需要一文專業隊伍。自動化倉庫的設計、材料、資金的預算，以及對投產后經濟活動的分析預測等，大量基礎工作必須在建庫前完成。從計算機的安裝，倉庫作業程序的編制、調試和運轉以及出現故障后的排除，都要求懂計算機的專門人員。其它，如機械設備的管理維修等也需要懂技術的人才。

　　三、倉庫的作業組織

　　倉庫作業組織，按倉庫作業階段可分為三個內容，即商品入庫驗收、商品保管養護、商品出庫配送。

　　(一)商品入庫作業組織

　　商品入庫作業組織是商品儲存的準備工作。商品入庫作業的整個過程包括商品接運、商品入庫驗收、辦理入庫交接手續等一系列業務活動。

　　1、商品接運

　　商品接運是指倉庫對于通過鐵路、水運、公路、航空等方

　　式運達的商品，進行接收和提取的工作。接運的主要任務是準確、齊備、安全地提取和接受商品，為入庫驗收和檢查作準備。

　　接運的方式主要有：車站碼頭提貨，鐵路專用線接車，自動提貨和庫內提貨。

　　2、商品入庫的驗收

　　商品的入庫驗收，要進行數量點收和質量檢驗。數量點收，主要是根據商品入庫憑證清點商品數量，檢查商品包裝是否完整，數量是否與憑證相符。質量檢驗，主要是按照質量規定標準，檢查商品的質量、規格和等級是否與標準符合，對于技術性強，需要用儀器測定分析的商品，須有專職技術人員進行。

　　3、辦理入庫手續

　　入庫手續主要是指交貨單位與庫管員之間所辦理的交接

　　工作。其中包括：商品的檢查核對，事故的分析、判定，雙方認定，在交庫單上簽字。倉庫一面給交貨單位簽發接收入庫憑證，并將憑證交給會計、統計入帳、登記;一面安排倉位，提出保管要求。

　　(二)商品保管作業組織

　　商品保管作業組織是商品倉庫作業的中心工作，它體現了儲存對商品所有權和使用價值的保護職能。商品的保管作

　　業組織包括商品的保管、倉庫的帳務統計工作和商品的養護

　　三個方面的內容。

　　l、商品保管

　　(1)分區分類

　　儲存商品時，一般根據商品的自然屬性，考慮倉庫的設備條件，按照商品的類別，把倉庫和貨場劃分為若干貨區，每個貨區再分成若干貨位，編成順序號。在分區分類的基礎上，按號儲存商品，實行分類存放、對號入座、分區管理。

　　分區分類儲存商品能保證商品儲存的安全，減少商品耗損，有利于商品的合理堆碼，便于熟悉商品的性能特點，做好商品的養護工作，便于查找，有利于檢查、入庫和出庫。’商品分類儲存方法應根據不同的倉庫類別確定。一般倉庫按商品的自然屬性和類別進行分區儲存;公用庫可按業務

　　部門商品經營的分工進行儲存;中轉倉庫和備貨待運倉庫可按商品發往地區進行分區分類儲存。

　　(2)商品堆碼

　　商品堆碼是庫存商品擺放的一種方法。它對維護商品質量，充分利用庫房容積和提高裝卸作業效率，以及對采用機械作業和保證商品安全等具有重大影響。商品堆碼要遵守合理、牢固、定量、整齊、節約、先進先出等項要求。

　　商品堆碼方法;有散堆法、貨架堆碼法、垛堆法。根據商品的特點選擇不同的堆碼方法b堆碼商品常用的技術方法有直碼、壓縫碼、交叉碼、連環碼、梅花碼等。要根據商品的品種、性質、包裝、體積、重量等情況，同時還要依照倉庫的具體儲存要求和有利于商品庫內管理來確定商品的堆碼形式，做到科學合理。

　　商品堆碼要做到貨堆之間，貸垛與墻、柱之間保持一定距離，留有適宜的通道，以便商品的搬運、檢查和養護。要把商品保管好，"五距"很重要。五距是指頂炬、燈距、墻距、柱距和堆距。

　　頂距是指貨堆的頂部與倉庫屋頂平面之間的距離。留頂距主要是為了通風，乎頂樓房，頂距應在50公分以上為宜。

　　燈距是指在倉庫里的照明燈與商品之間的腔離。留燈距主要是防止火災，商品與燈的距離一般不應少于50公分。

　　墻距是指貨垛與墻的距離。留墻距主要是防止滲水，便于通風散潮。

　　柱距是指貨垛與屋柱之間的距離。留柱距是為防止商品受潮和保護住腳，一股留10-20公分。

　　堆距是指貨垛與貨垛之間的距離。留堆距是為便于通風和檢查商品，一般留10公分即可。

　　2、倉庫的帳務統計工作

　　由于保管帳、貨簽和倉庫檔案是對商品實行控制和管理的有效措施，是庫存商品的信息源。登帳、掛簽i建帳是庫存管理的重要內容。

　　(1)保管帳。是詳細反映商品入庫、發出和結存的動態記錄。

　　(2)貨簽。是貨位與庫存商品的顯示標志，便于檢點作業和庫存數量管理b

　　(3)倉庫檔案。每類商品必須建立商品檔案，以集中該類商品的技術資料和各種單據，必要時以供查考之用。檔案要由專人管理。資料要齊全完整。

　　3、商品養護

　　養護，即保養和維護之意，即指儲存過程中對商品所進行的保養和維護工作。在農副產品中，有時也稱儲藏保管。在儲存期間，對商品進行養護，有利于維護好商品的質量，降低商品的損耗，有效地維護商品的使用價值，滿足市場的需求。對倉儲商品進行養護，就是根據各種商品不同的自然屬性，分析其質量變化的不同形式，研究各種環境因素對商品質量變化的影響及其程度，掌握倉儲商品質量變化的規律，以便創造和利用各種有利的條件，控制不利的因素的影響，以保證商品在儲存期間’的數量沒有缺損和;質量完好。

　　(1)影響商品質量變化的因素

　　影響庫存商品質量的因素很多，主要有兩個方面：一是商品內在的因素，二是商品外在的因素。外在因素通過內在因素而起作用。

　　商品質量變化納外在因素有商品的組織結構、化學成分及理化性質等。所有這些都是在制造中決定了的，在儲存過程中，要充分考慮這些性質和特點，創造適宜的儲存條件，減少或避免其內部因素發生作用而造成商品質量的變化。商品質量變化的外在因素，可分為社會因素和自然條件因素兩方面。

　　社會因素包括：國家的方針政策，生產經濟形勢，技術政策和企業管理、人員素質以及規章制度等。這些因素影響商品的儲存規模、儲存水平及儲存時間，對儲存質量具有間接影響。自然因素包括：大氣溫、濕度的影響，臭氧和氧的作用、日光照射、有害氣體的影響、微生物及蟲鼠害的侵害、機構損傷、衛生條件的影響等。所有這些都是直接作用因素，都會造成商品變質和損壞。因此，必須采取有效措施，防止有害因素的影響，保證商品的儲存安全。

　　(2)防止商品質量變化的措施

　　防止商品質量變化的措施;目前主要是對倉庫的溫濕度進行調節和控制。

　　對于倉庫溫度的調節和控制：當倉庫溫度過高時，通常采取自然通風和機械通風方法降溫;當冬季儲存防凍商品時，在北方常采用暖氣設備來提高溫度，在南方一般采用自然通風的辦法來提高溫度。對于倉庫濕度的調節控制：當需要降低相對濕度時，通常采用吸潮劑吸潮、生石灰吸潮、硅膠吸潮和吸潮機吸潮等方法;當需要加濕時，一般采用加濕器加濕等方法。

　　除倉庫溫濕度的控制外，還可采取密封儲藏、涂敷防護層、肪霉、防銹、防腐蝕、防蟲害，搞好倉庫清潔衛生等措施。

　　(3)商品的救治

　　在儲存過程中，商品一旦發生了損壞和變化，應立即采用措施救治，如破損商品的修復、雷變商品的晾曬等。

　　(三)商品出庫作業組織

　　商品的出庫作業與入庫作業要求基本上是一致的，即要求對出庫商品的數量、品種、規格進行一次核對，經復核與發貨憑證所列項目無誤后，當場與收貨單位辦妥交接手續，以明責任。為保證商品及時、準確、迅速出庫，商品出庫必須堅持按一定的程序進行。出庫存程序一般包括：

　　1、核對領發憑證

　　商品出庫，必須首先核對和審查領發憑證，準確掌握出庫商品的名稱、編號、型號、實發數量、印簽及審批手續。

　　2、集中備貨

　　按照商品儲存秩序，順序取貨，減少往復行走距離。

　　3、復核

　　對所有出庫商品實行檢查核對制度，保證實發貨物準確無誤。?

　　4、辦理交貨手續

　　庫管員與領貨人辦理交接手續，商品要當面驗證，在移交單上簽字認定。

　　5、善后處理

　　庫管員在辦完交接手續后要整理現場，清理單據，登記帳冊，資料歸檔，并制定出庫計劃，妥善安排出庫的人力和車輛。

　　四、庫存控制

　　儲存管理的關鍵是庫存控制問題，而庫存控制的中心又是如何確定合理庫存量的問題。庫存量過大，則會造成庫存積壓，不僅占用一定的流動資金，支付過多的利息，而且占庫壓庫，增加保管費用，甚至造成商品的損耗;如果庫存量過小，又會造成商品缺貨，從而喪失銷售機會。

　　那么，究竟應該保持一個什么樣的庫存量才算合理呢?關于這個問題，要看庫存在流通過程中所起的作用如何，才能做出決定;

　　(一)庫存的功能

　　l、滿足需要的功能

　　所謂滿足需要的功能，就是指在顧客購買時，絕不能使該種商品發生缺貨。這就是，保持適當的庫存量，防止缺貨的功能。

　　2、經濟的進貨功能

　　傳統的庫存控制是謀求"保證供應而又保持最小的儲備

　　量".儲備量的減少就意味著采購次數將很頻繁，因此，保持最

　　小的儲備量在經濟上并不是一個合理量。因為它把采購與儲存割裂開來，片面追求儲存最優，違背了系統"整體最優"的原則，而經濟的進貨功能，就是把將進貨量限制在最小限度的方式轉變為按適當的進貨量進貨的方式，即不僅要考慮庫存費用，同時也要考慮采購費用，謀求庫存費用與采購費用的總和最低。

　　3、運輸合理化的功能

　　從全部運輸費用方面看，在工廠和消費地之間設置配送中心’.將大批量商品從工廠運至配送中心，使配送中心保持一定的庫存商品，然后再按配送方向，小批量配送，這種方法才是最經濟的。在配送中心保持一定的庫存，即運輸合理化的功能。

　　(二)庫存過程

　　庫存量的變化，受到庫存過程的影響。因此必須對庫存過程進行控制。一個完整的庫存過程，包括四個階段：

　　1、訂貨階段

　　是從外出訂貨或發出訂單開始，直到成交為止的整個活動過程。訂貨過程是商流過程。

　　2、進貨階段

　　是把商品從供方運進需方倉庫的過程。進貨階段庫存量將增多，屬于物流活動。

　　3、保管階段

　　是從商品入庫驗收開始，直到將商品銷售出去(出庫)為止的全過程。保管階段屬于物流活動。

　　4、銷售階段

　　是指出售商品的過程，包括把出庫商品送到消費者手中。銷售階段庫存量將逐漸減少。

　　從上面可以看出，對庫存實行控制，只有從訂貨進貨階段和銷售階段進行。但對銷售實行控制，就會影響對用戶的服務，降低用戶的滿足程度，從而減少用戶，降低倉儲的經濟效益。因而對訂貨進貨過程實行控制才是可行的。

　　(三)庫存管理的方法

　　l、確定庫存據點的數量、場所

　　這是為了適應需求而提供服務的問題，如在一個地區設置一個儲存據點好呢?還是應該多設幾個?當設有多個儲存點時，應當在何處設置?規模多大為宜等等問題。這些問題的解決，不僅要考慮它們本身的經濟性，而且還必須考慮到解決實際業務中物流的效率如何。

　　關于庫存數量，要根據服務水平決定。如果重視服務水平，庫存據點相應增多就是必要的，隨之而來庫存量也相應增力廈。

　　關于庫存點的建立地點問題，應根據配送中心數量、配送服務水平以及物流費用三者之間的關系做出決定為好。比如現在有若干個建立庫存點的方案，在這些方案中，最好選擇能滿足配送服務率，且物流費用最小的方案。

　　2、庫存分配

　　解決了建立庫存地點的問題后，接著就是確定在哪一個庫存點庫存哪一種商品的問題，這就是通常所說的庫存分配。

　　通過ABc分類法對商品分類后，為了保持高水平的服務質量，對于那些獲利較高需要重點管理的A類商品，要分散到各個據點分別保管。對于那些種類很多，而獲得較少的c類商品，僅僅在主要據點沒有庫存就可以了，以便降低整個庫

　　存量。同時，對于據點的服務水平，要確定相應的物流管理對策，力求使庫存管理效率化。

　　3、庫存控制方法

　　庫存控制方法的核心是訂貨的方法問題，雖然訂貨有多種方法，但具有代表性，只有定量訂貨控制法和定期訂貨控制法兩種。

　　(1)定量訂貸控制法

　　這種方法以庫存費用與采購費用總和最低為原則;事先確定一個相對固定的經濟訂貨批量和訂貨點，每當庫存量降至訂貸點時，即按預定的經濟訂貨批量組織訂貨。就是說庫存量達到訂貨點時即為采購時機，采購批量為經濟訂貸批量。這種方法是通過"經濟訂貨量"和"訂貸點"兩個量來控制的。

　　訂貨點=日平均需求量×訂貨期(訂貨期為發出訂單到商品入庫的時間)定量訂貨控制法事先確定了經濟訂貨批量和訂貨點，適用于常年銷售、銷售量比較穩定的商品。對于銷售不穩定的商品，由于很難預測一年內的需求量，而每天的需求差異又比較大，所以經濟訂貨批量和訂貨點都很難確定，不適合用定量訂貨法控制庫存。

　　2、定期訂貨控制法

　　這種方法同樣以訂貨費用和采購費用總量最低為原則，與定量訂貨控制法不同的是，事先確定一個相對固定的訂貨周期(相鄰兩次訂貨之間的時間間隔)和訂貨水準(訂貨后應達到的庫存數量)，屆時再根據當時的實際庫存量來確定每次

　　具體訂貨數量。就是說，采購為定期采購，采購批量為訂貨水準與盤存量之差。這種方法是通過"訂貨周期"、"訂貨水準"和"每次訂貨量"來控制庫存的。定期訂貨控制法適用于零星銷售、銷售量不穩定的商品。

　　這種商品無法準確預測長期需求量。采用定期訂貨控制法，只預測訂貨周期這個較短時期內的需求量，再根據盤存量來確定訂貨數量，可以保持經營的靈活性，降低采購風險。

　　(四)ABC分類法簡介

　　在儲存管理中，運用ABc分類法，把商品按其種類數量多少，價值高低及出入庫頻率加以分類。在一般情況下，將那些商品數量很少，而價值很大的商品分為一類，稱為A類，實行重點管理;把那些品種數量很多，而價值很少的商品，分為一類，稱為c類i實行一般管理。其余的商品介于兩者之間，稱為B類，根據情況;可實行重點管理，也可實行一般管理。

　　ABc三類在數值比率上，大致有如下關系：A類：品種占20%左右，價值要占70%左右;B類;品種占20%左右，價值要占20%左右;c類：品種占70%左右，價值只占10%左右。

　　對于A類商品，要從訂貨、進貨、保管、銷售和配送等方面，進行合理安排與控制，這樣就可以收到較好曲經濟效果。

　　第三節 倉庫的動態管理

　　商品儲存只是商品在流通過程中的暫時停留和聚集的一種經濟狀態，儲存本身并不是商品流通的目的。從系統的角度看，它的任務除了把商品保管好外，還應該為商品的進一步運動，實現向消費領域的轉移作好準備，使商品實體得以更快地、更有效地運行。所以有人還把儲存稱作是：零速運輸"來說明對倉庫實行動態管理的必然性。;特別是當前對商品的流通速度和成本有更高的要求的俏況萬，畫應加快倉庫由儲存型向流通型的轉變通過對倉庫實行動態管理，招運輸活動緊密地聯結在一起，這將是對韌流實行合理化的關鍵一步

　　一、流通倉庫的出現

　　在商品的實體運動中，運輸處于運動狀態’而儲存則處于靜止狀態。對一般倉庫來說，商品在倉庫的停留時間較長，倉庫的主要任務就是把商品保管好，是71沖靜態管理，這種倉庫，實質上屬于貯藏型倉庫。其職能就是保管商品，并以此向客戶收取被稱之為倉庫費的保管費和出、入庫費;當然倉庫要增加收入，就必須提高保管效率，所謂保管效率;是指保管于倉庫中的貨物總量，除以倉庫總面積所得偽商。也就是說單位面積所能保管多少貨物的指標，就是昭管效率f6;重視保管效率的倉庫，就是屬于貯藏型的倉庫。

　　然而，隨著大規模生產相大規模消費的到粱;為了達到促進對顧客的銷售和提高物流服務效率，出現了不很重視保管效率而重視商品的快進快出的倉庫。這種倉庫與貯藏倉庫的保管功能相比，有更加重視按流通方向將商品分類，使流通能順利進行的功能。在這里，進行著商品的自動分類;或者使用叉車進行搬運，或者使用皮帶輸送機自動搬運，還有載重汽車出和入方便的設施，有調配車輛的指令。因為使用叉車進行裝卸搬運，必須使通道保持一定的寬度，設置分類設備和傳送機的地點，不能保管商品，所以這種倉庫的保管效率很低。由于

　　這種倉庫更重視通過對商品的迅速分類，達到迅速發送的目的，所以把這種倉庫稱為"流通倉庫".流通倉庫是伴隨物流現代化出現的倉庫，其特征是商品的保管期較短，和商品的出入庫量較大。此外，這里還可能進行備貨、定價以及再包裝等流通加工作業。同時，這里還要進行適當的庫存管理和配送業務。作為與流通過程有關的主要據點和物流服務的基地，流通倉庫發揮了主要的作用。為了發揮流通倉庫的這種作用，流通倉庫必須建立物流信息網絡，用以處理并傳遞用品入庫的指令和庫存數量的信

　　二;我國倉庫由貯藏型向流通型的轉變過程

　　在我國倉庫由貯藏型向流通型的轉變過程中，首先邁出的第一步是儲存和運輸的結合。

　　50年代在商業系統建立起來的各地商業倉儲公司和商業運輸站，在50年代末都實行儲運合一，合并成為商業儲運公司。實現儲運一體化的第一步，就是實行"提發合一，I，把商品的儲存和運輸有機地結合起來。未合并前，運輸站發運的商品首先要在交通運輸部門指定的日期里，到倉儲公司去提貨，不僅倉庫發貨與卡車提貨在時間上會出現差異，形成不是貨等車就是車等貨。造成不少困難;而且提貨人員還要攜帶刷咳工具，在倉庫就地刷寫商品的地區和收貨人標志。更為突出的是：倉儲公司有運輸線閑置不用，而運輸站又沒有專用線，在向車站辦理托運時，在計劃銜接，送貨期限上困難很多。實行提發合一后，商品發運部門事先把儲存憑證交到倉庫，倉庫在隔天就將商品發到為發運商品的理貨場地，倉庫設有理貨員，先把商品按發運地區進行理貨，刷好地區標志，然后以一輛車為單元，把商品堆好;到第二天提貨時汽車可隨到隨提，十分方便。

　　這樣，倉庫就突破了只是保管好商品任務的局限，承擔了理貨場刷膠、配車等工作。開始由靜態管理向動態管理邁出了的第一步。

　　第二步，就是減少物流環節，開展拆箱發零業務。

　　商業系統屬于市場銷售的商品，由于批發部門自管倉庫容量有限，有相當一部分商品存儲于當地的儲運公司倉庫內。

　　各批發部門面臨眾多的零售商品，發貨時批次零散。零售商店有時選購的萊下類商品，往往不滿一個運輸包裝。為滿足零售店選購商品花色品種的需要，還必須拆箱發零。而儲運公司的倉庫，也包括☆部分大型批發商業的自管倉庫，因為是屬于儲存型性質，只強調大票進、大票出;整件進，整件出，不愿做拆箱發零的工作。因此，當零售店要化整為零，或需要拆箱時，就

　　不得不把商品提到批發部門自管的可以進行商品編配和拆箱拼裝的倉庫里，再行轉手發貨。這樣就造成了兩套倉庫、兩次儲存的不合理現象，既造成了倉容上的浪費，還因而增加了兩頭裝卸和一道短途運輸的環節。

　　儲運公司承擔了商品的拆箱發零任務后，就可以避免多次儲存、重復運輸的不合理現象，物流效率也就會得到提高。

　　除進行提發合一，開展拆箱發零業務外，倉庫由儲存型向流通型轉變還有很多具體內容，如當貨主對委托儲存的商品需要進行包裝加固或改換包裝時，可以代為打包;對于發往外地的商品，可以代為刷咬，以至代辦托運手續;當貨主需要對所儲存商品進行挑選整理時，可以在倉庫內就地配合挑選整理等。

　　三、現代倉儲業的發展趨勢

　　在現代物流中，倉儲的作用已由儲存、保管商品的使用價值，轉變為商品流轉中心，向著集散商品，分送商品，加速商品的流轉速度的方向發展。這也是商品經濟發展的需要。現在，一些倉庫已開始向配送中心發展。通過配送，可以加速我國倉儲業的改革，并使之發生以下變化;

　　(一)商品由靜態儲存變為動態儲存"

　　一般的倉儲業是以儲存、保管為宗旨，可稱之為靜態儲存。而現代的倉儲業則向流轉中心發展，可集保管儲存、流通加工、分類、揀選、商品輸送等為一體，則稱之為動態儲存。

　　(二)倉儲業由儲備型轉為流通型

　　一般的倉儲業是以儲存商品為中心的經營機構，而現代的倉儲業的經營活動由原來的儲備型轉變為流通型。現代的倉儲業不僅可以做到使商品的使用價值完好無損，而且還可以做到保證貨源充足，品種齊全，供應及時，送貨上門等業務。

　　(三)倉儲業從被動服務轉向主動服務

　　一般的倉儲業是以商品的數量、質量為中心開展的，其經營方式是等客上門。存貨單位對倉庫的要求是保質;保量、保安全。這時倉儲業為社會提供的服務是被動的服務。現代倉儲業向配送中dL、發展后r可以做到"門對門"的服務。現代倉儲業要主動地了解用戶的需求狀況，以滿足用戶的各種要求。

　　(四)倉儲業工作者知識結構。Q低層向高層次轉變一般的倉儲業的以保管、儲存為中心的經營方式，對管理者知識層次的要求總體不高。現代的倉儲業要求管理者在知識層次亡實現低層次向高層次的轉變，這樣才能適應倉庫動態管理的客觀要求。

　　思考題：

　　1、商品儲存有哪些功能?

　　2、合理儲存的內容是什么?

　　3、倉庫的種類?

　　4、庫存控制的功能與方法?

　　5、試述倉庫管理的發展趨勢。

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