初級中藥士考試輔導：甾體皂苷的性質
更新時間：2011-07-08 13:15:20
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初級中藥士考試輔導：甾體皂苷的性質 $lesson$
甾體皂苷的性質
基本同三萜皂苷。和膽甾醇形成的分子復合物穩定性強于三萜皂苷。甾體皂苷還可與堿性醋酸鉛或氫氧化鋇生成沉淀。
顯色反應如前所述與三萜皂苷相區別。
F環開裂的雙糖鏈皂苷與鹽酸二甲氨基苯甲醛(E試劑)顯紅色;對茴香醛(A試劑)顯黃色，而F環閉合的單糖鏈皂苷只對A試劑顯黃色，對E試劑不顯色。
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