初級中藥師輔導：生物堿的物理性質(1)
更新時間：2010-09-14 11:26:22
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初級中藥師輔導：生物堿的物理性質(1)
性狀
由C、H、O、N元素組成。多數無色，部分有顏色(藥根堿紅色)，有的有熒光(如利血平)。多數味苦。
小分子生物堿和液態生物堿(如：煙堿、檳榔堿)有揮發性。個別具有升華性(咖啡因、川芎嗪)。
大多數生物堿有旋光性，多呈左旋，通常那個左旋體活性比右旋體強。
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