主管中藥師考試輔導：氣味散失的概述
更新時間：2010-12-07 15:11:48
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主管中藥師考試輔導：氣味散失的概述
氣味散失，是指中藥含有易揮發的成分，固有的氣味在外界因素的影響下，或貯藏日久氣味散失或變淡薄。
藥物固有的氣味，是由其所含的各種成分決定的，這些成分大多是治病的主要物質，如果氣味散失或變淡薄，就會使藥性受到影響，從而影響藥效。藥物發霉、泛油、變色，均能使藥物氣味散失;含揮發油的藥物，如肉桂、沉香等，由于受溫度和空氣等影響，也會逐漸失去油潤而干枯，以致氣味散失;豆蔻、砂仁粉碎后，氣味會逐漸揮發散失等等。
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