初級(jí)檢驗(yàn)技士：碳水化合物代謝試驗(yàn)(6)
更新時(shí)間：2010-10-09 15:23:50
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初級(jí)檢驗(yàn)技士：碳水化合物代謝試驗(yàn)(6)
V-P試驗(yàn)
(1)原理：測定細(xì)菌產(chǎn)生乙酰甲基甲醇的能力。某些細(xì)菌如產(chǎn)氣腸桿菌，分解葡萄糖產(chǎn)生丙酮酸，丙酮酸進(jìn)一步脫羧形成乙酰甲基甲醇。在堿性條件下，乙酰甲基甲醇被氧化成二乙酰，進(jìn)而與培養(yǎng)基內(nèi)蛋白胨中的精氨酸等含胍基的物質(zhì)結(jié)合形成紅色化合物。即V-P試驗(yàn)陽性。
(2)培養(yǎng)基：葡萄糖蛋白胨水培養(yǎng)基。
(3)方法：將待檢菌接種于葡萄糖蛋白胨水中，35℃孵育48h，加入6%α-萘酚乙醇溶液和40%KOH，振搖。
(4)結(jié)果：在數(shù)分鐘內(nèi)出現(xiàn)紅色者為陽性，如無紅色出現(xiàn)且于35℃4小時(shí)后仍無紅色為陰性。
(5)應(yīng)用：主要用于大腸埃希菌和產(chǎn)氣腸桿菌的鑒別。本試驗(yàn)常與甲基紅試驗(yàn)一起使用，一般情況下，前者為陽性的細(xì)菌，后者常為陰性，反之亦然。但腸桿菌科細(xì)菌不一定都這樣規(guī)律，如蜂房哈夫尼亞菌和奇異變形桿菌的VP試驗(yàn)和甲基紅試驗(yàn)常同為陽性。
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