檢驗主管技師考試復習資料:芽胞
更新時間：2009-10-19 15:27:29
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芽胞(Spore)在一定條件下，芽胞桿菌屬(如炭疽桿菌)及梭狀芽胞桿菌屬(如破傷風桿菌、氣性壞疽病原菌)能在菌體內形成一個折光性很強的不易著色小體，稱為內芽胞(Endospore)，簡稱芽胞。
芽胞一般只在動物體外才能形成，并受環境影響，當營養缺乏，特別是碳源、氮源或磷酸鹽缺乏時，容易形成芽胞。不同細菌開成芽胞還需不同的條件，如炭疽桿菌須在有氧條件下才能形成芽胞。成熟的芽胞可被許多正常代謝物如丙氨酸、腺苷、葡萄糖、乳酸等激活而發芽，先是芽胞酶活化，皮質層及外殼迅速解聚，水分進入，在合適的營養和溫度條件下，芽胞的核心向外生長成繁殖體，開始發育和分裂繁殖。芽胞并非細菌的繁殖體，而是處于代謝相對靜止的休眠休態，以維持細菌生存的持久體。
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