檢驗主管技師考試輔導:細胞壁(1)
更新時間：2009-10-19 15:27:29
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摘要 檢驗主管技師考試輔導:細胞壁(1)
網校為了方便廣大學員有效備考檢驗主管技師考試，特意整理了檢驗主管技師考試輔導:細胞壁(1)，希望這份檢驗主管技師考試輔導:細胞壁(1)能夠幫助大家更好的學習與復習。
檢驗主管技師考試輔導:細胞壁(1)
細胞壁(Cell wall)細胞壁為細菌表面比較復雜的結構。是一層較厚(5～80nm)、質量均勻的網狀結構，可承受細胞內強大的滲透壓而不破壞。細胞壁堅韌而有彈性。
1.細胞壁主要組份：主要成分是肽聚糖(Peptidoglycan),又稱粘肽(Mucopetide)。細胞壁的機械強度有賴于肽聚糖的存在。合成肽聚糖是原核生物特有的能力。肽聚糖是由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞酸兩種氨基糖經β-1.4糖苷鍵連接間隔排列形成的多糖支架。在N-乙酰胞壁酸分子上連接四肽側鏈，肽鏈之間再由肽橋或肽鏈聯系起來，組成一個機械性很強的網狀結構(圖2-3)。各種細菌細胞壁的肽聚糖支架均相同，在四肽側鏈的組成及其連接方式隨菌種而異。
凡能破壞肽聚糖結構或抑制其合成的物質，都能損傷細胞壁而使細菌變形或殺傷細菌，例如溶菌酶(Lysozyme)能切斷肽聚糖中N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸之間的β-1.4糖苷鍵之間的聯苷鍵之間的聯結，破壞肽聚糖支架，引起細菌裂解。青霉素和頭孢菌素能與細菌競爭合成胞壁過程所需的轉肽酶，抑制四肽側鏈上D-丙氨酸與五肽橋之間的聯結，使細菌不能合成完整的細胞壁，可導致細菌死亡。
2.革蘭氏陽性菌細胞壁特殊組份細胞壁較厚，約20～80mm。
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