英調查顯示：谷類早餐鹽糖含量過高
更新時間：2009-11-02 10:28:04
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英調查顯示：谷類早餐鹽糖含量過高
英國許多家長以麥片粥等谷類食品作為孩子的營養早餐，殊不知，市面上這類食品并不健康。最新調查顯示，英國市面上多種谷類早餐食品含糖量超過甜甜圈，含鹽量比炸薯片還高。
英國“第4頻道”26日晚播出的《看看你的谷類早餐里都有啥?》節目，邀請老師討論谷類早餐與營養健康問題。
“第4頻道”調查人員對市場上銷售的一些谷類早餐食品進行了檢驗，結果發現至少有7種市面上非常流行的谷類食品糖含量超過甜甜圈。
含糖量最高的是家樂氏香甜玉米片，平均每30克產品含糖11.1克，相當于一碗玉米片粥中添加了3茶匙糖;而向來被歸類于非健康食品的甜甜圈每30克含糖8.6克。雀巢公司谷類早餐食品的含糖量也不低，頗受兒童喜愛的雀巢巧克力曲奇脆餅每30克含糖量達10.59克。
調查顯示，谷類早餐食品的含鹽量相當高，一碗30克裝家樂氏玉米片粥含鹽量遠高于一包加鹽炸薯片。
英國消費者組織今年4月公布的一項調查結果也顯示，大部分谷類早餐食品不符合健康標準。
協會從主要超市中抽查100種谷類早餐食品，其中31種產品含糖量超過英國食品標準局的建議含量，只有8種產品符合低糖標準。此外，28種兒童配方產品中，只有一種糖含量不超標，但含鹽量卻偏高。攝入過多鹽分會增加罹患高血壓、心臟病以及中風等疾病的風險。
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