臨床助理醫師考試輔導:水溶性維生素(2)
更新時間：2009-12-04 10:50:06
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臨床助理醫師考試輔導:水溶性維生素(2)
(2)維生素B2的生理功能及缺乏癥
①維生素B2為一橙黃色針狀結晶，又名核黃素，具有可逆的氧化還原特征。黃素單核苷酸(FMN)和黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)是核黃素的活性形式。
②FMN和FAD是體內許多氧化還原酶的輔基，這些酶被稱為黃素蛋白或黃酶。FMN和FAD分子能可逆的加氫和脫氫，進行可逆的氧化還原反應，因此它們在體內可以作為氫的傳遞體。 環球網校
③當維生素B2缺乏時，引起口角炎、唇炎、舌炎、陰囊皮炎、眼瞼炎、角膜血管增生等缺乏癥。成人維生素B2的每日需要量為1.2～1.5mg。
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