監理工程師是負責建筑工程監理的專業人士。水利工程是其中的一個專業領域，監理工程師水利工程教材包括《建設工程監理概論(水利工程)》、《水利工程建設安全生產管理》、《建設工程質量控制(水利工程)》、《建設工程進度控制(水利工程)》、《建設工程投資控制(水利工程)》、《建設工程監理案例分析(水利工程)》。這些教材都由中國水利水電出版社出版發行。

《建設工程監理概論(水利工程)》是水利工程監理基礎知識。本教材通過講解水利工程的基本概念、分類、建設過程及其特點，使學生了解水利工程監理的基本任務和職責，掌握監理的基本法律法規和規章制度。同時，本教材還介紹了監理組織的基本形式和監理人員的基本素質，為學生從事水利工程監理提供了必要的知識基礎。

《水利工程建設安全生產管理》是關于水利工程安全管理的教材。本教材主要講解了水利工程建設中的安全生產管理，從水利工程建設的各個環節出發，詳細介紹了安全生產管理的各項措施和方法。通過學習本教材，學生將能夠了解水利工程建設中的各項安全管理措施，掌握相關的安全知識和技能。

《建設工程質量控制(水利工程)》是關于水利工程質量管理的教材。本教材主要介紹了水利工程建設中的質量管理，包括質量目標的制定、質量計劃的編制、質量檢查的方法及標準等方面。本教材還介紹了常見的質量問題和解決方法，為學生從事水利工程監理提供了必要的質量管理知識。

《建設工程進度控制(水利工程)》是關于水利工程進度控制的教材。本教材主要介紹了水利工程建設中的進度控制，包括進度計劃的編制、進度控制的方法、進度變更的處理及其影響等方面。通過學習本教材，學生將能夠了解水利工程建設中進度控制的重要性和方法，掌握相關的進度管理知識和技能。

《建設工程投資控制(水利工程)》是關于水利工程投資管理的教材。本教材主要介紹了水利工程建設中的投資管理，包括投資計劃的制定、投資控制的方法、資金管理的要求等方面。通過學習本教材，學生將能夠了解水利工程建設中的投資控制原則和方法，掌握相關的投資管理知識和技能。

《建設工程監理案例分析(水利工程)》是關于水利工程監理案例分析的教材。本教材主要介紹了水利工程監理案例的分析方法和技巧，通過對實際案例的分析，學生將能夠了解水利工程監理中的問題和解決方法，提高自己的分析和解決問題的能力。

以上是監理工程師水利工程教材的詳細介紹，這些教材不僅提供了必要的理論知識，也包含了實際案例分析，為學生提供了實踐經驗。通過學習這些教材，學生將能夠掌握水利工程監理的基本知識和技能，為從事水利工程監理工作奠定堅實的基礎。