2014年自考生物制藥學重點知識問答:固定化酶反應的特性變化

更新時間：2014-10-13 10:58:49 來源：|0

瀏覽

自學考試報名、考試、查分時間免費短信提醒

地區

獲取驗證立即預約

請填寫圖片驗證碼后獲取短信驗證碼

免費獲取短信驗證碼

摘要 2014年自考生物制藥學重點知識問答:固定化酶反應的特性變化,由環球網校自考頻道為您提供!

　　固定化酶反應的特性變化

　　(l)酶活力的改變：由于酶的空間構象發生改變或因載體的空間障礙，以及底物和產物進出載體的擴散阻力的影響，從而酶經固定化后活力通常比游離酶低，催化的專一性也可能改變。

　　(2)穩定性提高：由于酶分子的基團與載體發生了多點連接，使酶蛋白質結構變得更穩定，因而提高了對酸、堿、化學試劑和熱的穩定性。

　　(3)最適作用溫度的改變：酶反應的最適溫度是酶催化反應速率與酶失活速率的綜合反映。酶經固定化后，穩定性堤兩，失活速率降低，最后使最適酶反應溫度上升。

　　(4)最適pH的改變：因為固定化載體的基團所帶電荷隨之變化，加上載體疏水性的不同，因而使微環境下底物濃度與主體溶液中的濃度產生差異，最終使酶反應速率改變，因此使最適pH改變。

　　(5)反應動力學常數的改變：由于固定化酶分子局限于固定空間內，底物需通過外部和內部擴散進入載體內才能與酶分子復合催化，生成的產物同樣需通過內部和外部擴散回到液相主體，因而有擴散限制反應速率的問題。對應的米氏方程的Km和Vmax稱之為表觀值，這兩個值與游離酶的Km和Vmax是不相等的。

　　(6)相對酶活力與半衰期：經固定化操作往往使酶活力受損失，單位質量酶蛋白固定化酶與游離酶活力的比值就稱為相對酶活力;而固定化酶活力在催化過程其活力下降至初始活力的50%時所經過的時間被稱作半衰期。這兩個指標是衡量酶固定化工藝優劣的最重要的技術和經濟指標。

　　編輯推薦：

　　2014年自考生物制藥學重點知識問答系列資料匯總

　　更多自考信息請查看 自學考試頻道|自學考試論壇

編輯推薦

分享到：編輯：環球網校

資料下載精選課程老師直播真題練習

更多資料

更多課程

更多直播

更多真題

欧美老妇人XXXX-天天做天天爱天天爽综合网-97SE亚洲国产综合在线-国产乱子伦精品无码专区