2013年自考企業經濟統計學筆記第七章：企業原材料統計（2）
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第二節 企業原材料消耗和利用統計
一、企業原材料消耗和利用總量
(一)企業原材料消耗總量統計
1.消耗總量的概念
企業原材料消耗總量是指生產某批產品或完成勞動成果，自開始投料到制成成品或完工勞動成果的整個生產過程中實際消耗的某種原材料的全部數量。
2.消耗總量包括的范圍
工業企業的原材料消耗總量包括合格產品、次品和廢品所消耗的原材料數量以及生產過程中的工藝性損耗及邊角余料 等。
建筑企業建筑材料消耗總量是指在一定時期內企業在建筑安裝施工過程中實際消耗的全部材料數量。它包括工程直接消耗的材料、本單位為工程自行制造的建筑制品、半成品及施工現場的非標準設備消耗的材料、臨時設施消耗的材料，為基建服務的地質勘探消耗的材料和其他用料。
3.企業原材料消耗總量統計中，必須注意區別以下概念：
(1)企業原材料消費量與企業原材料消耗量。
(2)原材料領料量與投料量。
(3)原材料投料量與完工勞動成果的原材料消耗量。
(二)企業原材料利用總量統計
企業原材料利用總量統計的基礎指標是企業原材料有效消耗量。原材料消耗量立足點是生產經營成果，是以企業勞動成果歸類統計的;原材料利用總量統計的立足點是企業對各種原材料的利用效率，是按原材料種類歸類統計的。
二、單位產品原材料消耗統計
(一)單位產品原材料消耗量指標
單位產品或勞務原材料消耗量，簡稱單耗，是指生產或提供單位勞動成果平均耗用的原材料數量。
1.單位工業產品原材料消耗量指標
單位工業產品原材料消耗量是指生產單位工業產品平均消耗的原材料數量。
2.單位工程建筑材料實際消耗量指標
單位工程是指具有獨立施工條件的工程。
單位工程建筑材料消耗量指標的兩種表現形式。
3.單位運輸工作量原材料消耗量指標
單位運輸工作量原材料消耗量，是指完成單位運輸工作量平均耗用的材料、燃料數量。
4.農業和商業經營中的統計原材料單耗。
(二)單位產品原材料消耗定額的統計分析
1.單位產品原材料消耗定額
單位產品原材料消耗定額(單耗定額)，是指在一定的生產經營條件下，生產單位產品或完成單位勞務工作量所消耗的某種原材料的數量標準。
2.單耗定額指數及其統計分析
單耗定額指數即以實際單耗水平與單耗定額水平對比所得的結果。
(1)生產一種產品消耗一種原材料的分析
(2)生產多種產品消耗一種原材料的分析
(3)生產一種產品消耗多種原材料的分析
(4)生產多種產品消耗多種原材料的分析
三、原材料利用率統計
(一)企業原材料利用率指標
原材料利用率是從原材料自身的角度反映原材料的有效利用程度。
原材料利用率兩種表現形式。
1.是以單位原材料制成的產品數量或提供的勞務工作量來說明原材料的利用程度，即為單耗的倒數。
2.原材料利用率是原材料消耗總量中形成產品有效實體或有效含量的原材料所占的份額。
(1)原材料利用率基本公式
(2)單位產品原材料利用率計算公式
(3)多種產品原材料利用率計算公式
(二)原材料利用率定額執行的統計分析
1.原材料利用率定額
原材料利用率定額是在一定條件下使用單位原材料所應當取得的產品(或勞務)數量標準，或使用單位原材料所必須取得的由該種原材料所構成產品有效部分的數量標準。
將原材料實際利用率與原材料利用率定額相比較，說明原材料實際利用是高于定額還是低于定額。兩者相比較的結果即為原材料利用率定額指數。
2.原材料利用率定額統計分析
原材料實際利用率變動，導致原材料的超支或節約。
(1)由于原材料利用率提高所引起的原材料節約量
(2)由于原材料利用率提高在報告期已經實現的產出增長量
(3)報告期節約的原材料在下期投人生產經營可能取得的產出增長量
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