2014年國考面試熱點:奶制品漲價

更新時間：2014-01-07 14:06:23 來源：|0

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摘要 2014年國考面試熱點:奶制品漲價

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　　今年下半年,從北至南,奶源短缺不斷蔓延,至今沒有完全好轉。進入12月以來,三元等乳企再次上調價格,但市場上牛奶斷貨現象依舊嚴重。記者從北京回龍觀城北市場了解到,伊利純牛奶產品斷貨現象依舊突出,而三元等純牛奶貨源也很少,無法滿足市場需求。

　　一位不愿具名的業內人士透露,部分乳企今年都面臨奶源短缺的尷尬,不少乳企已采取減少生產、停產、提價來應對這一局面。“中低端產品附加值低,無法承受成本提高。因此,很多需使用到生鮮奶生產制造的乳制品,不少企業要么減少生產,要么提價變身高端奶產品。”

　　農業部最新監測數據顯示,生鮮乳價格在12月仍然連續兩周持續上漲,12月第二周內蒙古、河北等10個奶牛主產省(區)生鮮乳平均價格為4.10元/公斤,環比上漲0.7%,同比上漲21.3%。

　　王丁棉表示,食安辦的會議僅能保障原奶質量,但無法緩解奶源緊張的情況。由于原奶要求有所提高,不少散戶原奶不達標無法被收購,達標的散戶利潤微薄紛紛退出養殖市場。同時,企業自有奶源基地方面,由于自有資金不足、融資渠道不暢等原因,同樣進展緩慢。

　　公開資料顯示,目前內蒙古100頭以下奶牛的非規模化養殖比例為57.7%,仍是最主要的原料奶供給方。政府推進奶牛規模養殖發展重點,應該是扶持中小養殖戶及散戶組建專業合作社,并逐步發展成為存欄100頭以上的規模養殖場。但目前國家不支持存欄在300頭以下養殖場建設,加之長期受效益偏低等因素影響,中小戶規模化發展進程緩慢。

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