2013年浙江省公務員面試備考:美國速生肉垃圾模式

更新時間：2013-05-02 10:22:19 來源：|0

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摘要 2013年浙江省公務員面試備考:美國速生肉垃圾模式

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近來媒體報道稱，白羽“速生雞”40天均勻長肉5斤，可是因為長得太快，心臟只要大拇指頭巨細，心臟承受不了，簡單逝世。惡劣的生存環境也致使一些身體狀況差的雞逝世。為了下降逝世率，每個飼養場都有個人的一套養雞“秘笈”。他們的秘笈究竟是什么呢?除了該停藥不停藥，一些養雞場為了進一步縮短飼養周期，讓正本現已速成的白羽雞長得更快，還會悄悄給雞喂養一些違禁藥物。

　　善待動物，也是善待人類個人。速生肉被包裝成現代科技害人，傳統散養雞被妖魔化，劣幣驅趕良幣，若是不及時遏止，將來中國人會重蹈美國人“肉坨”表象。

　　美國人的肥壯表象是美國的速出產業鏈所帶來的。到美國中部地區看一看，一些普通百姓的體型真是嚇人。因為美國的食物券方針，他們一個月有兩百多美元的福利，根本上只采辦那些速生肉，緣由當然是廉價。因為這些雞、豬都是在短期內敏捷被催肥的，人長時間食用之后也敏捷被催肥，呈現肉坨化表象。他們平常也常到那些廢物快餐店吃那些炸雞塊，質料也是速生的。久而久之，這些人群的體型巨大，但卻不像運動員那樣強健，而是成為一塊肉坨。這樣的人并不是一兩個，而是一個相當大的集體。美國全體的肥壯超重生齒已達60%以上，每年因此而帶來的醫療本錢有2000多億美元。

　　美國的速生肉當前已被許多老師認識到危害性，所以“社區撐持農業”、“吃草的牛肉”“有機農業”等運動如火如荼。別的，美國與中國不一樣的當地是，速生肉出產已疾速地大公司化，有較為嚴厲的操作程序，消毒、空氣流通也很簡單管理。而中國搞的“公司+農戶”高密度飼養，各種用藥程序根本處于失控狀況，無人監管，疑問很大。

　　美式速生農業的形式被中國拿來當寶物，被標記為“國際化、規?；?、效率高”，而它的副作用則少有提及。中國傳統的土雞被敏捷消除，國人的體型也敏捷美國化，也即是速生化、肥壯化。久而久之，中國也得回過頭來管理大而肥的疑問。

　　日韓兩國盡管是美國人的密切戰友，但在吃的食物上，卻沒有讓美國的廢物食物橫掃本國，而是堅持本民族的傳統飲食。所以，他們盡管跟從美國多年，但體型還沒有肉坨化，還一向堅持東方人的傳統。美國的麥當勞、肯德基等廢物快餐并沒有在這些國家遍地開花。反觀中國，到處是這些洋廢物食品店，尤其是中小學校周圍，店里每天都摩肩接踵。久而久之，不光美國的精華咱們沒學到，反倒把他人最廢物的東西給拿來了。

　　丹麥小國，但在豬肉出口上卻是大國，在2009年時丹麥的豬肉產值約160萬噸，其間90%用于出口，是其時世界上最大豬肉出口國，出口到140多個國家。丹麥并沒有學習美國形式搞速生肉，而是尋求動物福利，尋求飼養、質量、食品安全與可追溯性，這也是丹麥之所以可以成為世界上最大的豬肉出口國的緣由。

　　丹麥的養豬業也走過一段彎路。在2000年剛開端制止運用抗生素時，丹麥飼養的豬也曾呈現許多病患，尤其是剛斷奶的小豬。在不運用抗生素情況下，丹麥養豬業開端注重豬成長環境及清潔疑問,經過改進豬成長環境然后提高了豬的本身免疫力。經過給豬洗澡、保暖、住單間，完善科學飼養系統，對小豬進行全方位的照顧等辦法，丹麥養豬業擺脫了抗生素。跟著經歷的堆集，照顧豬還變成一門學識，培育美好豬是他們的方針。消費者在采辦豬肉商品時，也會挑選那些享受過非常好福利的豬肉。

　　中國往后千萬不能再搞單一化的美國形式，而大概讓消費者有更多的挑選。片面地推銷美式邏輯、尋求速生形式會留下許多的副作用。所以將來大概扶持一些農戶散養的土雞，有專門的連鎖店進行出售，而不能以低效率將其消除。傍邊國人沒有其他挑選、只能吃速生雞時，也是最風險的時分。

　　當前的飼養形式也大概重塑，那些“公司+農戶”的形式，盡管本錢低，但農戶高密度飼養帶來的副作用很大，所以大概逐漸拋棄，轉而向大型工廠化方向開展，通風透光，嚴厲按程序運轉，盡量削減不安全要素所帶來的副作用。

　　中國的速生豬速生雞飼養者有必要改動現有的出產方式，國家也大概強迫規則動物福利方針，不然咱們遲早會支付沉重的價值。

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