2020年導游資格證基礎鞏固考點:中國名茶
更新時間:2020-08-19 16:40:16
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2020年導游資格證基礎鞏固考點:中國名茶
1、世界三大飲料:茶葉、咖啡、可可;
2、中國古代著名的三大特產:瓷器、絲綢、茶葉;
3、中國是茶葉的祖國:中國是茶樹的原產地,又是最早發現茶葉功效、栽培茶樹和制成茶葉的國家。唐代茶圣陸羽的《茶經》是中國也是世界上第一中茶業科學專著,它記述了茶的起源,品質、種植方法、產地、采制、烹飲及器具等。
4、茶葉的分類
發酵程度 全發酵茶、半發酵茶、不發酵茶;
制作季節 春茶 明前茶(清明前)雨前茶(谷雨前)夏茶、秋茶
商業習慣
基本茶類:綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶;
再加工茶類:緊壓茶、花茶、萃取葉、果味茶、保健茶。
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