2020年導游證考試全國導游基礎知識沖刺試題二
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2020年導游證考試全國導游基礎知識沖刺試題二
1、烹調講究“一菜一格，百菜百味”、“配色和諧，講究造型”、“鏤雕工藝獨到”的菜系依次是( )。
A、四川菜系、江蘇菜系、上海菜系
B、江蘇菜系、上海菜系、四川菜系
C、上海菜系、四川菜系、江蘇菜系
D、四川菜系、上海菜系、江蘇菜系
2、下列四組菜中屬于湖南風味的一組是( )。
A、宮保雞丁、魚香肉絲、水煮肉片
B、三套鴨、叫化雞、松鼠鱖魚
C、麻辣仔雞、生熘魚片、臘味合蒸
D、東坡肉、密汁火方、干菜燜肉
3、下列茶葉中，按加工工藝依次為不發酵、半發酵和全發酵的是：( )
A、西湖龍井、水仙、大紅袍
B、黃山毛峰、君山銀針、宣紅
C、銀針白毫、烏龍茶、單樅
D、太湖碧螺春、鐵觀音、祁紅
4、下列菜系中不屬于八大菜系的一項是 A 。
A、北京菜、上海菜 B、山東菜、四川菜
C、安徽菜、湖南菜 D、福建菜、浙江菜
5、那達慕大會、古爾邦節、歌圩節、望果節依次屬于( )民族的傳統節日。
A、蒙古族、維吾爾族、壯族、藏族
B、朝鮮族、回族、彝族、黎族
C、維吾爾族、納西族、土家族、藏族
D、蒙古族、維吾爾族、白族、回族
6、我國現存年代最早的磚塔是( )。
A、陜西西安大雁塔
B、山西應縣塔
C、河南高岳寺塔
D、云南大理千尋塔
7、下列關于中國古代建筑中說法不正確的是：( )
A、《營造法式》是宋代關于建筑設計、用料、施工的規范性著作，《工部工程做法則例》是清代編修的建筑著作。
B、五臺山南禪寺、佛光寺是我國現存最早的木結構建筑實物。
C、古代建筑的迎面間數為“開間”或稱“面闊”，一般開間數為單數
D、魏晉南北朝時期留下的建筑包括山西芮城永樂宮、敦煌莫高窟、云岡石窟、大足石刻、登封嵩岳寺塔等。
8、我國建筑裝飾彩畫中，以畫山水、人物故事、花鳥蟲魚為主要內容，從江南包袱畫演變而來的彩畫是指( )。
A、和璽彩畫
B、旋子彩畫
C、蘇式彩畫
D、民間彩畫
9、下列帝王陵墓，秦始皇陵、漢茂陵、唐乾陵及明十三陵依次在( )位置。
A、陜西興平縣、陜西乾縣、陜西臨潼縣、河南鞏義
B、北京昌平、陜西興平縣、河北遵化、陜西乾縣
C、河北易縣、河南鞏義、陜西乾縣、陜西興平縣
D、陜西臨潼縣、陜西興平縣、陜西乾縣、北京昌平
10、下列帝王陵墓，唐乾陵、漢茂陵、明長陵及宋代陵墓依次為( )形制陵墓。
A、寶城寶頂、方上、以山為陵、以山為陵
B、方上、以山為陵、寶城寶頂、方上
C、以山為陵、方上、寶城寶頂、方上
D、以山為陵、寶城寶頂、方上、寶城寶頂
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參考答案：
1、D 2、C 3、D 4、A 5、A 6、A 7、D 8、C 9、D 10、C
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