注冊會計師考試在即 減壓食譜來助陣
更新時間：2013-08-29 13:17:46
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摘要 注冊會計師考試在即 減壓食譜來助陣
2013年注冊會計師考試的臨近，每天學習都很辛苦，所在現在要在營養上“保駕護航”，以期達到讓我們發揮最佳的考試水平。
以下這些為減壓類食物：
1.多糖類及全谷類的食物：像糙米、大麥、小麥可使腦部產生安定作用，蜂蜜能改善情緒。
2.蛋白質：跟情緒安定有直接的關系，如奶制品。
3.維生素及礦物質食物：如深綠色蔬菜、香菇、栗子、南瓜、苦瓜、杏仁、柑橘類水果也能鎮定神經。
4.番茄、櫻桃、油菜、香椿等有舒肝理氣的功效。
推薦食譜：
早餐主食：牛奶、五香茶葉蛋或者咸鴨蛋、芝麻燒餅或豆包;小菜：煮花生、蒸雞蛋羹、清炒菠菜。
營養師提醒：早餐和午餐之間可用一點方便粥，如核桃粉、黑芝麻糊，幾片面包夾一個煎雞蛋，配一點西紅柿、黃瓜或其他水果作為加餐，以補充高度緊張的學習造成的腦疲勞。
午餐主食：肉包、米飯、面條;主菜：土豆燉排骨、紅燒鰻魚、香菇菜心、黃瓜炒雞蛋;小菜：豆腐絲、素什錦、蒸茄子。
營養師提醒：最近市場上的蔬菜品種非常多，可以輪流葷素搭配，做出豐富的主菜和小菜。
晚餐主食：綠豆大米粥、麻醬花卷;主菜：炒肝尖、干煸茭白;小菜：五香熏魚(帶魚)、可口蘿卜、老醋海蜇頭。
營養師提醒：宵夜最好要以能被快速分解為葡萄糖的糖類食物為主，如粥、雞蛋西紅柿面等，輔之以含蛋白質、維生素C豐富的雞蛋、菜花、苦瓜、酸棗、山楂、提子等食物。常熬夜時，白天也同樣要加強營養，盡量多攝取一些魚、肉等動物蛋白質，打好身體的基礎，以彌補熬夜帶來的損失。
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