1.[單選題]關于真菌，正確的是：

A.原核細胞型微生物

B.單細胞生物

C.營養要求高

D.繁殖方式多樣

E.嗜堿性

2.[單選題]關于骨骼肌收縮機制，錯誤的是：

A.肌小節縮短

B.肌動蛋白與橫橋結合

C.Ca2+與橫橋結合

D.細肌絲向肌小節中間滑行

E.ATP分解為肌肉收縮做功提供能量

3.[單選題]多糖、蛋白質等水溶性大分子宜采用哪種方法進行分離：

A.酸堿沉淀法

B.水/醇法

C.醇/水法

D.醇/醚(丙酮)法

E.鹽析法

參考答案

1.【答案】D。解析：該題針對“真菌概述”知識點進行考核。真菌是一大類不含葉綠素，不分根、莖、葉的真核細胞型微生物，分為單細胞真菌和多細胞真菌兩大類，具有多種繁殖方式，單細胞真菌以出芽方式繁殖，多細胞真菌則可通過孢子進行繁殖。真菌的營養要求不高，培養真菌的最適pH為4.0～6.0。

2.【答案】C。解析：C應該是肌動蛋白與橫橋結合。胞質內Ca2+濃度升高促使細肌絲上肌鈣蛋白與Ca2+結合，使原肌凝蛋白發生構型變化，暴露出細肌絲肌動蛋白與橫橋結合活化位點，肌動蛋白與粗肌絲肌球蛋白的橫橋頭部結合，造成橫橋頭部構象的改變，通過橫橋的擺動，拖動細肌絲向肌小節中間滑行，肌節縮短，肌肉收縮。橫橋ATP酶分解ATP，為肌肉收縮做功提供能量;胞質內Ca2+濃度升高激活肌質網膜上的鈣泵，鈣泵將Ca2+回收入肌質網，使胞質中鈣濃度降低，肌肉舒張。

3.【答案】B。解析：水/醇法：藥材水提取濃縮液加入數倍量乙醇，多糖、蛋白質等水溶性大分子被沉淀;醇/水法：藥材醇提取濃縮液加入數倍量水，靜置，沉淀除去樹脂、葉綠素等脂溶性雜質;醇/醚(丙酮)法：藥材醇提取濃縮液加入數倍量醚(或丙酮)，可使皂苷析出，脂溶性雜質等留在母液中

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