2012年中級主管藥師輔導:消化吸收過程
更新時間:2012-02-28 11:22:21
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人以水谷為本,人體在生命活動的過程中,需要不斷地攝取飲食營養,以維持各組織器官正常的生理活動。水谷精微是人類賴以生存的要素之一,也是化生氣血陰陽的物質基礎。$lesson$
消化吸收是飲食物代謝過程中的兩個主要環節。消化,是指飲食物通過消化器官的運動和消化液的作用,被分別成清者和濁者的過程。即人將攝人的飲食物轉變為可以吸收利用的水谷精微的過程。清者,指水谷精微;濁者,指食物殘渣。吸收,是指飲食物在充分消化的基礎上所轉變成的精微物質被吸收,并進而轉輸至心肺的過程。消化和吸收是一個完整的過程。消化液的分泌和消化器官的運動是緊密聯系的,消化過程和吸收過程也是相輔相成,密切協調的?!叭酥陲嬍骋?,唇以攝收之,齒以咀嚼之,舌以轉掉之,使之往復周回,然后咽人。會厭居食管氣管之間,氣出則張,食人則掩蓋氣門,使食橋渡而過,由此人嗉,傳送至胃之上口賁門,入胃,脾以磨之,肝以疏之,而后蒸化腐熟,由胃之津門泄出水分,其汁由幽門傳人小腸,經所謂小腸為受盛之官是也。至小腸之闌門……是時谷已成糟粕,傳人大腸,經所謂大腸為傳導之官是也。至直腸則結為糞,由肛門而出”(《中國醫藥匯海。論消化之原理》)。
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