中級主管藥師輔導：脂類的消化吸收
更新時間：2010-08-31 10:40:17
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中級主管藥師輔導：脂類的消化吸收
食物中的脂類被水解為2-甘油一酯、脂酸、膽固醇及溶血磷脂等而被吸收。中、短鏈脂酸(2～4C)構成的甘油三酯直接被吸收進入腸黏膜細胞，水解為甘油和脂酸后經門靜脈入血循環。
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