2022年吉林工商學院函授食品營養與檢驗教育專業報名指南

更新時間：2022-07-25 13:05:52 來源：環球網校

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摘要 2022年吉林工商學院函授食品營養與檢驗教育專業主要研究食品科學與工程、食品法規與標準、食品質量管理、食品安全檢測等方面的基本知識和技能，對食品生產、加工的過程進行安全管理和質量控制，對食品的營養進行提高和合理配比等。

吉林工商學院函授食品營養與檢驗教育專業定義：

食品營養與檢驗教育主要研究食品科學與工程、食品法規與標準、食品質量管理、食品安全檢測等方面的基本知識和技能，對食品生產、加工的過程進行安全管理和質量控制，對食品的營養進行提高和合理配比等。例如：食品加工過程衛生質量的監督，食品里添加劑的檢測，食品營養成分的研究和合理配比等。

吉林工商學院函授食品營養與檢驗教育專業課程體系：

《食品化學》、《食品微生物學》、《食品營養學》、《食品衛生學》、《食品標準與法規》、《食品機械與設備》、《食品工藝學》、《食品毒理學》、《食品檢驗與分析》、《食品質量管理》。

吉林工商學院函授食品營養與檢驗教育專業發展前景/就業方向：

食品類企業：質量控制、安全管理、食品檢驗;餐飲類企業：營養師、營養配餐員、食品安全;政府、事業類單位：質量檢驗、品質監督。

吉林工商學院函授食品營養與檢驗教育專業考研方向：

食品工程、食品科學與工程、食品科學、食品加工與安全、農產品加工及貯藏工程。

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