煤礦安全，顧名思義，是從事煤炭行業的人員需要考的專業，需要學習的科目是《煤礦安全技術》，重點學習煤礦通風、瓦斯防治、防滅火、粉塵防治、防治水、礦山救護。

金屬非金屬礦山安全，也很容易理解，就是礦山行業從業者需要選擇的專業類型。需要學習的科目是《金屬非金屬礦山安全技術》，建議重點學習采空區危害防治、水災防治、火災防治、礦山機械及電氣危害防治、尾礦庫災害防治。

化工安全，指的是化工醫療等行業，危險化學品的生產、石油天然氣等易燃易爆物品的存放等。學習科目是《化工安全技術》，化工安全基礎、工藝安全技術、建設項目安全技術、特殊作業安全、危險品存儲、應急救援需要重點學習。

金屬冶煉安全，指的是金屬冶煉行業。學習科目是《金屬冶煉安全技術》，燒結球團安全技術、焦化安全、煉鐵安全、煉鋼安全、煤氣安全、有色金屬加工安全、應急處置需要重點學習。

道路運輸安全，是指道路旅客運輸、道路危險貨物運輸、道路普通貨物運輸、機動車維修和機動車駕駛培訓行業。學習科目《道路運輸安全技術》，建議重點學習道路運輸安全基礎、旅客運輸安全、貨物運輸安全、應急處置這些內容。

建筑施工安全，是供建設工程各行業的從業人員選擇的專業類別，這類人員需要學習的科目是《建筑施工安全技術》，重點學習的是建筑場所的操作規范：施工機械安全、安全防護、臨時用電安全、專項工程施工安全、應急救援、腳手架及模板工程安全。

其他安全(不包括消防安全)，是指除上述行業以外的煙花爆竹、民用爆炸物品、石油天然氣開采、電力等行業。學習科目《其他安全技術》，備考重點是危險物品安全基礎、防火防爆、防觸電、石油天然氣開采安全等內容。

1. 煤礦安全：煤炭行業作為我國能源產業的重要組成部分，對煤礦安全工程師的需求較大。隨著國家對煤礦安全的重視程度提升，煤礦安全專業的就業前景也相對較好。

2. 金屬非金屬礦山安全：金屬非金屬礦山行業是我國經濟發展的重要支柱產業之一，該行業對礦山安全工程師的需求也較為穩定。因此，選擇金屬非金屬礦山安全專業也能夠有較好的就業機會。

3. 化工安全：化工行業是我國的傳統優勢產業之一，但同時也伴隨著一定的安全風險。因此，化工安全專業的就業前景也相對較好。特別是在危險化學品生產、儲存以及石油天然氣儲存等領域，化工安全工程師的需求較為緊缺。

4. 金屬冶煉安全：隨著我國冶金行業的發展，金屬冶煉安全工程師的需求逐漸增加。尤其是在有色冶煉行業，金屬冶煉安全專業的就業前景較好。

5. 建筑施工安全：建筑施工行業作為我國的基礎產業之一，對建筑施工安全工程師的需求較大。在建設工程各行業中，建筑施工安全專業是一個相對穩定且具有較好就業前景的選擇。

6. 道路運輸安全：隨著我國交通運輸事業的快速發展，道路運輸安全專業的就業前景也相對較好。尤其是在道路旅客運輸、道路危險貨物運輸、道路普通貨物運輸等領域，道路運輸安全工程師的需求較高。

7. 其他安全(不包括消防安全)：其他安全專業的就業前景相對較為廣泛，適用于各行各業。例如煙花爆竹、民用爆炸物品、石油天然氣開采、燃氣、電力等行業，對其他安全工程師的需求也較為緊缺。

化工安全和煤礦安全是就業前景最好的兩個專業，建筑施工安全和金屬冶煉安全是就業前景較好的專業，金屬非金屬礦山安全和道路運輸安全是就業前景一般的專業，其他安全是就業前景相對較差的專業。

考生在實際選擇專業時，還需要考慮個人的工作情況、發展方向以及自身學歷等因素，綜合考慮選擇最適合自己的專業。